а ринку. Це, як правило, максимізація прибутку або частки на ринку, досягнення стабільного положення. У процесі ціноутворення враховуються такі чинники, як попит (закон попиту, цінова еластичність попиту, психологічне сприйняття ціни), повні і граничні витрати, ціни і можливості конкурентів, вплив інших учасників каналу товароруху, законодавчі обмеження цін, різні характеристики товару.
Регулювання цін дозволяє стримувати невиправдане зростання цін, пом'якшувати вплив інфляційних процесів, встановлювати ціни залежно від змін економічних умов і т.д. У теж час встановлення регульованих цін призводить до відриву їх від реальних умов ринку, обмежує конкуренцію, гальмує перелив капіталу, обмежує інвестиції, стримує ділову активність і т.д.
Регулювання цін - Є норма сучасної економіки всіх країн світу. Всі держави регулюють ціни. Наприклад, у США, Франції, Бельгії, Швейцарії, Японії частка регульованих цін становить від 25% до 40%, в Китаї більше 50%. Більшість країн регулює (Встановлює) ціни на паливно-енергетичні ресурси, продукцію машинобудування та сільського господарства. Що ж до роздрібних цін, то набір регульованих цін менше і складається від обставин.
Ціни регулюються державою в усіх галузях народного господарства, так і в галузі громадського харчування.
Голова спілки підприємців Москви, голова профспілки робочих галузі громадського харчування та Департамент споживчого ринку Москви прийняли рішення встановити граничну націнку 60% в студентських і шкільних їдалень, їдалень інших закладів, лікарень, дитячих дошкільних установ, а так само інших столових, установ та організацій соціально-культурної сфери, фінансуються з бюджету.
Обчислення суми націнок проводиться зазначеними підприємствами виходячи з цін, сплачених постачальнику за товари без урахування податку на додану вартість. Продукція власного виробництва таких підприємств реалізується населенню на основі калькуляції по повній собівартості з урахуванням податку на додану вартість, сплаченого постачальнику за продукти, використані для приготування страв.
Державне регулювання - об'єктивна необхідність розвитку економіки, а стосовно до галузі громадського харчування - це забезпечення соціальної захищеності.
Висновок
Аналіз основних питань про сутність ціни в ринковій економіці дозволяє сформулювати наступні висновки:
перше, ціни і ціноутворення є одним з ключових елементів ринкової економіки. У ній перетинаються практично всі основні проблеми розвитку економіки та суспільства в цілому. p> друге, існує кілька теорій ціни. Перша теорія вбачає у вартості об'єктивну основу ціни, тим самим, розрізняючи вартість і ціну. Інша концепція пояснює ціну товару сумою грошових витрат покупця на придбання товару певної корисності. Ціна товару і його корисність проходять перевірку ринком і остаточно формуються на ринку. Третя теорія припускає таку ціну, в яку укладено працю працівника. Четверта - ...
