ня собівартості продукції має важливе значення: чим краще організований облік, чим здійснено методи калькулювання, тим легше виявити за допомогою аналізу резерви зниження собівартості продукції.
У першій розділі даної курсової роботи розкрито поняття В«собівартість продукціїВ», дана характеристика основних витрат, що впливають на собівартість переробного підприємства, перераховані стаття витрат.
У другому розділі роботи дана організаційно-економічна характеристика ВАТ В«Пивоварна компаніяВ« Балтика В», аналіз його діяльності за три роки, проведений розрахунок собівартості одного літра пива. Так само потрібно врахувати, що питомі витрати на логістику на літр продукції, незважаючи на зростання тарифів, знизилися порівняно з попереднім роком, що є результатом реалізації інвестиційних проектів, оптимізації маршрутів доставки продукції дистриб'юторам, підвищення ефективності використання власного і залученого транспорту.
У третій розділі даної роботи розглянуто шляхи зниження собівартості продукції в умовах ринкової економіки.
Список літератури
1. Річний звіт ВАТ В«Пивоварна компаніяВ« Балтика В»за 2007 рік
2. Річний звіт ВАТ В«Пивоварна компаніяВ« Балтика В»за 2008 рік
3. Річний звіт ВАТ В«Пивоварна компаніяВ« Балтика В»за 2009 рік
4. Документи з внутрішньої мережі ВАТ В«Пивоварна компаніяВ« Балтика В»
5. Статут ВАТ В«Пивоварна компаніяВ« Балтика В»
6. Економіка сільського господарства/І.А. Мнаков, Л.А. Сабетова, Н.І. Куликов та ін; Під ред. І.А. Мінакова. - М.: Колос, 2000. p> 7. Аналіз господарської діяльності підприємств АПК: Учеб. - Мн.: ІП В«ЕкоперспектіваВ», 1998, Савицька Г.
8. Економіка сільського господарства. Серія В«Підручники і навчальні посібникиВ». - Ростов н/Д: В«ФеніксВ», 2003. p> 9. marketingweek.ru
