жності заснований на встановленні обсягу розчину соляної кислоти молярної концентрації витраченої на титрування.
Визначення масової концентрації альдегідів
Для визначення масової концентрації альдегідів (у перерахунку на оцтовий альдегід) застосовують газохроматографічний метод або фотоэлектроколориметрический метод, наведений нижче.
Метод заснований на вимірюванні інтенсивності забарвлення аналізованого розчину, що утворюється після реакції присутніх в горілці альдегідів з резорцином в сильнокислой середовищі із застосуванням фотоелектроколориметра.
Про зміст альдегідів в горілці судять по оптичної щільності аналізованого розчину, пофарбованого в світло-жовтий колір, пропорційної масової концентрації альдегідів.
Перед проведенням аналізу необхідно приготувати водно-спиртовий розчин і розчин резорцину. При приготуванні ввідно-спиртового розчину горілки міцністю більше 40% розбавляють дистильованою водою до необхідної фортеці при температурі (20 В± 0,2) В° С.
Аналіз кожного стандартного зразка проводять не менше трьох разів і з отриманих значень оптичної щільності обчислюють середнє арифметичне значення.
Масову концентрацію альдегідів обчислюють за рівнянням або за градуювальним графіком. За остаточний результат аналізу (з округленням до двозначних цифр) приймають середньоарифметичне значення двох паралельних визначень. p align="justify"> Визначення масової концентрації сивушного масла
Фотоэлектроколориметрический метод визначення масової концентрації сивушного масла заснований на вимірюванні інтенсивності забарвлення аналізованого розчину, що утворюється після реакції присутнього в горілці сивушного масла з саліциловим альдегідом в кислому середовищі.
Масову концентрацію сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, спирт ізобутіловий, 1-бутанол, спирт ізоаміловий) в горілці визначають за оптичної щільності аналізованого розчину, пофарбованого в темно-жовтий колір, пропорційної масової концентрації сивушного масла.
Визначення масової концентрації сивушного масла аналогічно методиці визначення масової концентрації альдегідів. Виходячи зі значень оптичної щільності обчислення роблять за формулою:
В
де С с.м. - концентрація сивушного масла, К і К 1 - коефіцієнти, що визначаються за експериментальними даними методом найменших квадратів для кожної марки фотоелектроколориметра і нової партії застосовуваних розчинів; D-оптична щільність.
Аналіз проводять, використовуючи замість стандартного зразка 5 см3 аналізованого зразка горілки.
Для розрахунку вмісту сивушного масла слід внести поправку на прису...
