я, что поступово проникала и в Гірські райони. Основним напоєм Було виноградне вино. У Західній Грузії готуваліся деякі спеціфічні страви. Це Перш за все гомі - крутозварена каша без СОЛІ и масла, якові робили з просяної або кукурудзяної муки, и мчаді - прісній кукурудзяний хліб, что віпікався в особливая керамічних формах. З м'ясних страв найбільш коханим Було саціві - індічка з соусом Із зелені, горіхів, перцю. p align="justify"> У Данії годину в їжі народів Грузії зберігається Певна традіційність. Як и раніше, грузини віпікають лаваш. У Західній Грузії и Абхазії як и раніше готують гомі. Як Щоденна їжа, як и раніше, віддають перевага молочних продуктах, Такі ж популярні традіційні овочеві страви, різна зелень, солодощі и напої (виноградне вино, горілка з винограду, фруктів, злаків). Разом Із Старовинна з'явилися такоже и Нові страви - супі, борщі, котлети. Значний мірою зберігається Традиційний застільній етикет. ВІН відрізняється строгим порядком, своєріднім взаємовідношенням прісутніх, обов'язковим вімовленням заздоровніх тостів. p align="justify"> Сімейні отношения характерізуваліся строгою патріархальністю: молодші підкоряліся старшим, жінки - чоловікам - и регламентуваліся системою Заборона (уникнення): Подружжя заборонялося назіваті один одного по имени, вімовляті імена свекра и свекрухи, тестя и тещі, невістці заборонялося розмовляти Із старшими родичами Чоловіка и т.д.
У шлюбно нормах грузини, абхазів и осетини дотрімуваліся строгої екзогамії, тоб забороняліся ШЛЮБ НЕ Тільки между кровно родичами, альо даже между однофамільцямі, мешканцями одного кварталу. У гірськіх селах дівчата виходе заміж у 18 - 19 років, хлопці одружуваліся в 20-25. У Хевсуреті, Наприклад, чи не були рідкістю ШЛЮБ и в 30-35 років. Навпаки, в рівнінно-передгірніх селах дівчата одружуваліся в 13-14 років, а хлопці - в 16-17 років. p align="justify"> Весільний обряд абхазів МАВ відмінні РІСД. ВАЖЛИВО умів Укладення шлюбу БУВ викуп, Який складався з худорба и частково з грошів. Весілля продовжуваліся декілька днів ПІДРЯД и відрізняліся багатолюдністю; їх неодмінною пріналежністю були скачки и джігітовкі, что влаштовуваліся на честь молодих. Альо самих молодих на весіллі Не було. Наречення відразу после прибуттів в будинок нареченого поміщалі в амхара - спеціально збудовані Шлюбний будиночок. Наречений винен БУВ Ховатія у кого-небудь з сусідів. После весілля від двох-трьох тіжнів до року дружина продовжувала жити в амхарі. Чоловік відвідував ее Тільки таємно. После Закінчення встановленного звичаєм терміну перебування в амхарі здійснювався обряд Введення невісткі в В«великий будинокВ». У будинку Чоловіка невістка отрімувала нове ім'я, а старе зберігалося позбав в крузі ее родічів. p align="justify"> не менше складаний були похоронні обряди. Неодмінною пріналежністю обрядів похоронного циклу були помінальні скачки и стрілянина в мету. У день похоронів, на сьомий, 40-й день и в роковини смерти влаштовувал...
