ирцю зменшуються.
4. Витрата вапнякового каменю при спільній переробці не перевищує 3% до маси сирцю (замість 6-7% при переробці тільки цукру-сирцю). Економія відбувається за рахунок того, що при буряковому виробництві має місце надлишок сатутраціонного газу, а при сирцевому - вапняного молока. При спільному виробництві цей дисбаланс взаємно компенсується і сприяє скороченню витрати вапнякового каменю.
5. Витрата вугілля на випал вапняку при спільній переробці знижується, так як становить 7-9% до масі вапнякового каменю.
6. При спільній переробці має місце і економія по заробітній платі, так як багато технологічні операції обслуговуються одним і тим же оператором.
Список використаної літератури
1. Заводські схеми очищення дифузійного соку з відділенням осаду несахаров до основної дефекації/Н.І.Жарінов, Ю.В.Анікеев, Р.Г.Жіжіна, М.І.Даішев, Ю.І.Молотілін - Оглядова інформація, серія 23: цукрова промисловість, вип. 10. - К.: АгроНІІТЕІПП, 1991. - 32с
2. Жарінов Н.А., Анікєєв Ю.В., Жижина Р.Г., Семененко В.З. і ін Заводські схеми очищення дифузійного соку з відділенням осаду несахаров до основний дефекації// Цукрова промисловість. АгроНІІТЕІпіщепром. - 1991. - Вип. 10. - 33 с. p> 3. Даіши М.І., Вовк Г.А. Про відділення осаду преддефнкованного соку// Цукрова промисловість. - 1974. - № 1. - С. 8 - 10. p> 4. Даіши М.І., Решетова Р.С., Молотілін Ю.І. Глибоке пересатурірованіе при очищенні цукрових соків// Известия вузів. Харчова технологія. - 1984. - № 6. - С. 75 -78. p> 5. Орлова Н.В. Молотілін Ю.І., Люсий І.М. та ін Про ефективності відділення преддефекаціонногоосадка// Цукрова промисловість. - 1999. - № 2. - С. 10 - 11. p> 6. Бугаєнко І.Ф. Технологічний контроль цукрового ротзводства. - М.: Агропромиздат, 1989. - 213 с. p> 7. Вовк Г.А., Даіши М.І. Оработе за схемою з відділенням предсатураціонного осаду// Цукрова промисловість. - 1973. - № 9. - С. 13 - 15. p> 8. Приймак В.М., Демиденко Г.Т., Сільванюк І.І. та ін Углеізвестковая очищення діффузіонногосока з відділенням преддефекаціонного коагулята, що не містить карбонату кальцію// Цукрова промисловість. - 1978. - № 4 З 29 - 31. p> 9. Жижина Р.Г., Карташов А.К.. Нагірна В.А., Онишко Л.І. Випробування схеми очищення соку з висновком предсатураціонного осаду// Цукрові промисловість. - 1967. - № 8. С. 25 - 29. p> 10. 2. Сапронов А.Р. Технологія цукрового виробництва. - М.: Колос, 1998. - 495с. p> 11. Дешева І.Ю. Підвищення ефективності використання вапна на II сатурації Автореф. дис. канд. техн. наук. - Москва, 2004. - 28 с. p> 12. Карташов А.К., Головняк Ю.Д., Шойхет В.А. та ін Спосіб очищення соку з холодною дефекосатурації, холодної та гарячої дефекації// Цукрова промисловість. - 1967. - № 8. - С.9 - 38. p> 13. Інструкція по хіміко-технологічному контролю та обліку цукрового виробництва. - Київ: ВНДІЦП, 1983. - 476 с. p> 14. Бугаєнко І.Ф. Технохімічних контроль цукрового виробництва. -М.: Агропромиздат, 1989. - 216 с. p> 15. Бєлохвостик В.І. Розрахунок технологічного обладнання цукрових заводів. - Краснодар, 2002. - 36
