изайн і дружелюбна атмосфера повинні викликати у покупця бажання задуматися і вивчити весь асортимент. Вирішуючи інтер'єр торгового залу, слід мати на увазі головну задачу - створення найбільш сприятливих умов для показу товарів.
Головну оцінку торгівлі виставляє покупець. Високої оцінки заслуговує тільки та організація торгівлі, яка сучасно оформлена, світла, простора, в якій покупцю запропонують високоякісний товар відповідно до його попитом, де його культурно обслужать, немає черг, в якій продавці охайні, привітні і доброзичливі. Саме в такий магазин покупець прийде ще і ще раз.
Тому завдання кожної роздрібної організації - це підвищення рівня культури обслуговування. Керівники повинні здійснювати ретельний відбір і відповідну підготовку свого персоналу. Певний вплив на імідж організації надає торговий персонал, його вид, компетентність, стиль роботи. Мистецтво продавця полягає в тому, щоб сприяти придбанню покупцем речі, дійсно йому необхідної. Знання товару, його властивостей, вміння продемонструвати їх, бажання будувати взаємини з покупцем, враховуючи його психологію, вказують на високий рівень загальної та професійної підготовленості працівника. Також не варто забувати про зовнішній вигляд продавця (його акуратність, наявність фірмового одягу - зручною і в той же час стильною).
У сучасних ринкових умовах жодна комерційна організація не може успішно вести справи без реклами. Реклама - двигун торгівлі. За допомогою її підтримується зворотний зв'язок з ринком і споживачем. Це дозволяє контролювати просування товарів на ринку, створювати і закріплювати у покупця стійку систему переваг до рекламованих об'єктів, вносить корективи в збутову діяльність. Використовуючи можливості спрямованого впливу на споживача, реклама сприяє не тільки формуванню попиту, а й керування ним.
Основними напрямками стратегії ВАТ «Дабрабит» є наступні:
нарощувати темпи зростання обсягу товарообігу для забезпечення виконання основних показників прогнозу соціально-економічного розвитку підприємства;
залучення нових покупців;
проведення цілеспрямованої роботи з підприємствами-виробниками щодо збільшення та оновленню асортименту товарів;
активне проведення робіт з вишукування відсутніх і невирабативаемих вітчизняною промисловістю товарів;
пошук надання нових видів послуг та розширення діяльності наявних;
технічна модернізація ВАТ «Дабрабит» з метою збільшення товарних запасів і прискорення товарооборачіваемості;
скорочення витрат обігу;
отримання максимального прибутку.
Висновок
Мета курсової роботи досягнута, були послідовно вивчені завдання:
Формат роздрібної торгівлі - це сукупність параметрів, за якою визначається приналежність торгового підприємства до одного з поширених у світовій практиці видів.
Основні формати роздрібної торгівлі продуктами харчування: гастроном - торгує «через прилавок», площею менше 500 кв. м; універсам - торгує через прилавок, площею більше 500 кв. м; міні-маркет - магазин самообслуговування, площею 200-600 кв. м; універмаг - використовує різні методи торговельного обслуговування покуп...
