сольський Свинокомплекс» за період 2008-2012 рр..
ПоказателиПериодыОтклонение, руб.20082012всегов тому числі за счетколічества кормовстоімості кормовКолічество витрачених кормів на 1 ц продукції, к.ед.2 ,873,530,66 - Вартість 1 к.од., руб.13011539238--Сума витрат по статті на 1 ц продукції, руб.3739, 45434,11694,7853,13841,57
За статтею «Оплата праці» витрати на виробництво продукції можуть змінюватися за рахунок продуктивності та оплати праці. Розглянемо вплив даних факторів за допомогою обчислення абсолютних різниць в таблиці 9.
Таблиця 9 - Розрахунок впливу факторів на зміну суми витрат за статтею «Оплата праці» в СГВК «Усольський Свинокомплекс» в 2012 р.
ПоказателиПериодыОтклонение від планаплан2012общеев тому числі за счеттрудоемкостіуровня оплати трудаУдельная трудомісткість, люд.-ч.2 ,83,010,21 - Рівень оплати за 1 чел.-ч., руб.601 ,3396,4-204 ,9 - Зарплата на 1 ц продукції, руб.1683 ,51193,1-490 ,40,13-6, 17
Як показує ця таблиця, витрати за цією статтею зменшилися, в основному, за рахунок зменшення рівня оплати праці за 1 людино-годину на 6,17%, а також за рахунок збільшення трудомісткості на 1 ц приросту на 0,13%. Сумарний вплив цих факторів призвело до зниження витрат за цією статтею на 490,4 руб. у розрахунку на 1 ц приросту.
Аналіз загальновиробничих і загальногосподарських витрат в СГВК «Усольський Свинокомплекс» розглянемо в таблиці 10.
Таблиця 10 - Аналіз загальновиробничих і загальногосподарських витрат в СГВК «Усольський Свинокомплекс» за період 2008-2012 рр..
тис. руб.
РасходиГоди2012 у% до 200820082012Цеховие: жівотноводства1380382762212, 00 разаОбщехозяйственные1039022945 2,21 разаІтого148428299165в 2 рази тому числе постоянние96478200441в 2,1 разапеременние5195098725190, 04Об'ем виробництва свинини, ц86260126358146, 49Сумма накладних витрат у розрахунку на 1 ц продукції, руб.1720, 72367,6137,60
Як видно з таблиці 9 сума витрат підприємства збільшилася в 2,02 рази, в тому числі значно збільшилися загальногосподарські витрати в 2,21 рази і загальновиробничі в 2 рази. Сума постійних і змінних витрат збільшилася в 2 рази і в 2,1 рази відповідно, у той час як обсяг виробництва свинини зріс на 46,49%.
У третьому розділі дослідження нами будуть узагальнені резерви зниження собівартості продукції свинарства, а також виконана багатофакторна кореляційно-регресійна модель собівартості продукції свинарства.
Далі розглянемо канали реалізації м'яса і м'ясопродукції в СГВК «Усольський Свинокомплекс» (Табл. 11).
Таблиця 11 - Реалізація продукції СГВК «Усольський Свинокомплекс» за період з 01.01.2012-01.12.2012 р.
Найменування продуктовКанали реализацииоптрозницаКоличество, тЦена за 1 т, тис. руб.Виручка від реалізації, тис. руб.Колічество, тЦена за 1 т, тис. руб.Виручка від реалізації, тис. руб.Субпродукты86,052,662294781,595,6727128Мясо371,4110,71397915406,2518,79289504Продукция ковбасного цеха15939, 516,65265348142409,4817,872545228 Продукція цеху полуфабрикатов577,3913,17760426552,6112,67336530ИтогоХ16,33277160Х16,913198391
За 2012 р. роздрібні ціни у фірмових магазинах виросли на 4,1%. За рахунок зміни с...
