в.
Таблиця 24 - Динамік?? виробництва продукції кумисной ферми ЗАТ ПЗ «Семенівський» за 2009-2013 рр.
Продукція2009г.2010г.2011г.2012г.2013г.Абс. откл.Темп росту,% М'ясо коней в ж.м., ц 144262246148269125186,81Молоко кобиляче, ц13101736173118351908598145,65Прівес коней, ц322437427420473151146,89Виращіваніе м'яса коней, ц336478466457525189156,25Племпродажа коней, ц0525110222192192-Кумис, ц687114693210501024337149,05
Аналізуючи таблицю 24, можна зробити висновок, що виробництво всіх видів продукції кумисной ферми ЗАТ ПЗ «Семенівський» за 2009-2013 рр. збільшилася. М'ясо коней в живій масі зросла з 144 ц у 2009 році до 269 ц в 2013 році. Приріст коней збільшився на 151 ц або майже в 1,5 рази. Кобилячого молока в 2013 році було вироблено на 598 ц більше, ніж у 2009 році. Разом з тим збільшилося виробництво кумису і склало в 2013 році 1024 ц.
Конярство дає великий перелік продукції та послуг залежно від напрямку і спеціалізації. У загальноросійському класифікаторі продукції (ОКП) її враховано близько 80 найменувань. З метою отримання конкурентоспроможної продукції необхідно чітко витримувати технологічний процес у конярстві і вести облік всіх витрат.
Для організації робіт з нормування та обліку в конярстві виходять з типових технологій, відповідних виробничому призначенню коней.
У конярстві прийнято відповідні об'єкти і види обліку одержуваної продукції, угруповання витрат і Порядок обчислення собівартості продукції. Витрати в конярстві враховуються по-різному, в залежності від його напрямки: племінне, табунне, молочне.
Об'єктами калькуляції собівартості в племінному конярстві є:
· по основному череді - ділової приплід і сперма жеребців - виробників;
· по молодняку ??- приріст живої маси і повна вартість вирощеного поголів'я, вироблене в основне стадо У табунном та молочному конярстві обчисленням собівартості є:
· по основному череді - ділової приплід і кумис
· по молодняку ??і дорослим коням на відгодівлі - приріст живої маси і жива маса тварин.
Розглянемо собівартість кумису в ЗАТ ПЗ «Семенівський».
платоспроможність рентабельність фінансовий
Таблиця 25 - Собівартість кумису ЗАТ ПЗ «Семенівський» за 2011-2013 рр.
Показателі2011г.2012г.2013г.Абс. откл.Темп росту,% всього, тис. руб.1 кг, руб.всего, тис. руб.1 кг, руб.всего, тис. руб.1 кг, руб.всего, тис. руб.1 кг, руб. всего1 кгЗатрати всього У т.ч.:9392,9100,7911467,696,6411004,389,301611,4-11,49117,1688,60Амортизация14,10,1574,20,63136,11,10122,00,95965,25733,33Зарплата504,25,41463,93,68621,45,04117,2-0,37123,2493,16Инвентарь і госп. прінадлежності156,61,68559,64,72379,53,08222,91,4242,34183,33Обще господарські затраты642,56,90837,47,06587,84,77-54,7-2,1391,4969,13Тара1560,416,751600,913,491295,510,51-264,9-6,2483,0262,75Сырье для переработки4674,850,175744,048,416400,551,941725,71,77136,91103,53Прочие5,60,06005,10,04-0,5-0,0291,0766,67Сырье і матеріали17,10,18212,21,7974,40,6057,30,42435,09333,33Текущій ремонт746,48,01874,77,37836,66,7990,2-1,22112,0884,77Тепло458,84,92156,41,32107,40,87-351,4-4,0523,4117,68Вода-- 204,91,73168,81,37168,81,37 - Запчастини, стройматеріали- - 230,61,94100,70,82100,70,82 - ГСМ- - 6,60,065,20,045,20,04--Послуги автотранспорта- - 000000 - Послуги сторонніх організацій- - 450,3832,70,2732,70,27--Электроэнергия612,46,57484,24,08252,62,05-359,8-4,5241,2531,20
Згідно з даними таблиці 25 можна сказати, що собівартість 1 кг кумису знизилася за 2011-2013 рр. на 11,49 руб. і склала в 2013 році 89,3 руб. Собівартість всього виробленого кумису збільшилася з 9392,9 тис. Руб. до 11004,3 тис. руб., так збільшилися і обсяги його виробництва. Найбільшими темпами ростуть такі статті витрат як інвентар та господарські речі (темп зростання 183,33% на 1 кг продукції), сировину і матеріали (витрати збільшилися більш ніж у 3 рази). Також більше ніж у 7 разів у 2013 році в порівнянні з 2011 роком збільшилася амортизація. Зменшилися такі статті витрат на 1 кг продукції: тара - на 6,24 руб., Тепло і електроенергія - на 4,05 і 4,52 руб., А також загальногосподарські витрати і витрати на поточний ремонт. Найбільшу частку в собівартість 1 кг кумису займають сировина для переробки та тара, які 2013 року склали 51,94 руб. і 10,51 руб. відповідно.
Проблема ефективності - найважливіша проблема економіки. Господарська діяльність як на мікро-, так і на макрорівні передбачає постійне порівняння результатів і витрат, визначення найбільш ефективного варіанту дій. У загальному вигляді ефективність означає здійснення будь-якого процесу з мінімальними витратами, зусиллями і втратами.
