ання витрат по виробничих місцях виникнення витрат в розрізі калькуляційних статей витрат дозволяє здійснювати оперативний контроль за використанням ресурсів безпосередньо в процесі виробництва продукту і регулювати відхилення від заданих норм, стандартів мати інформацію про величину витрат за видами та випуску продукції.
Центри витрат також являють собою важливий об'єкт обліку витрат. Це первинні виробничі та обслуговуючі одиниці, що відрізняються одноманітністю функцій і виробничих операцій, рівнем технічної оснащеності та організації праці, спрямованістю витрат.
Центри витрат виділяють як об'єкта обліку з метою більшої деталізації витрат, посилення контролю за витратами та підвищення точності калькулювання. Центр витрат як об'єкт обліку дозволяє не тільки згрупувати витрати, забезпечити контроль та інші функції управління, за центрами витрат будується досить високоінформативна система аналітичного обліку.
Центром відповідальності є фізична особа, яка очолює структурний підрозділ організації, відповідальне за його функціонування та здійснює управління його діяльністю.
Зміст обліку витрат на виробництво визначається як відображення обсягу випуску продукції, структури, асортименту, якості з одного боку і відображення витрат виробництва, собівартості продукції з іншого. Двоїстість обліку витрат на виробництво і об'єктивна необхідність дослідження сутності обліку витрат на виробництво призвело до виділення і самостійного розгляду методів обліку витрат. У практичному застосуванні метод обліку витрат і методи калькулювання не розділяються.
Метод обліку витрат повинен характеризувати з необхідною повнотою і деталізацією процес виникнення витрат і хід конкретного виробничого процесу. Метод обліку витрат і метод калькулювання не є єдиним і нероздільним, так як в кожному з них виконуються неоднакові функції. Незалежно від безлічі об'єктів обліку витрати можна відображати двома методами - нормативним і методом обліку фактичних витрат (ненормативних). Ця класифікація методів обліку витрат дозволяє розмежовувати методи обліку витрат і методи калькулювання; створює умови для впровадження нормативного методу, який ефективний відносно оперативного контролю використання ресурсів.
Аналогічною є класифікація методів обліку витрат в США. Н. Чумаченко зазначає, що в організації обліку витрат на виробництво виділяють дві системи: систему обліку фактичних (історичних) витрат і систему «стандарт-кост».
При методі обліку фактичних витрат використовуються різні норми, наприклад, норми витрат праці, виробітку, обслуговування. Організація точного обліку відхилень при сучасних приладах і комп'ютерних технологіях стала можливою, проте в сучасному виробництві ставляться завдання точного виконання норм-стандартів і недопущення відхилень. Методологічне відділення цих двох методів необхідно для організації бухгалтерського обліку витрат на виробництво і отримання оперативної інформації для управління.
Нормативний метод обліку передбачає попереднє визначення нормативних витрат за операціями, процесам, об'єктам з виявленням в ході виробництва відхилень від нормативних витрат. Величина фактичних витрат визначається по кожному з об'єктів обліку алгебраїчним складанням витрат за нормами і відхиленнями від них.
Нормативний метод є універсальним, його можна застосовувати в будь-якій галузі народного господарства. Основа нормативного методу - норми витрат. Науково обгрунтована величина витрат матеріальних ресурсів і робочого часу на виготовлення одиниці продукції називається нормою. Попередній розрахунок витрат за нормами на випуск продукції дозволяє планувати обсяги необхідних ресурсів і здійснювати організацію виробництва. Облік витрат ресурсів за нормами дає можливість виявити відхилення фактичних витрат в порівнянні з встановленими нормами в ході процесу виробництва і управляти за відхиленнями.
До основних принципів даного методу належать: встановлення науково обгрунтованих норм і нормативів витрат; оперативне управління за відхиленнями; складання нормативної калькуляції організація обліку за діючими (поточним) нормам; організація обліку відхилень, виявлення причин і аналіз; встановлення механізму зміни норм; Облік фактичних витрат - метод послідовного накопичення даних про фактично вироблених витратах без відображення в обліку даних про їх величині за діючими нормами. Основні принципи методу:
повне відображення виробничого споживання ресурсів (спостереження, вимірювання, реєстрація на носіях);
локалізація витрат за видами виробництв, місцями виникнення, характеру витрат, об'єктами обліку і калькулювання; пряме віднесення витрат на випускається продукт; достовірне відображення витрат у системі бухгалтерських раху...
