ких є: середньодобовий приріст живої маси, витрата кормів на 1 ц приросту, трудомісткість виробництва продукції, собівартість 1 ц приросту живої маси, прибуток від реалізації продукції, рівень рентабельності. Всі ці показники розглянемо в таблиці 14.
Таблиця 14 - Економічна ефективність виробництва продукції м'ясного скотарства
Показателі2010 г.2011 г.2012 г.2012 р до 2010 р, у% Продукція вирощування на 1 голову, ц1,61,41,381,3Расход кормів на 1 ц, ц к.од. 1,72,02,0117,6Затрати праці на 1 ц приросту, люд.-час31,637,634,8110,1Проізводственная собівартість 1 ц живої маси, руб.6766,39726,59980,6147,5Полная собівартість реалізації 1 ц живої маси, руб.6789,99747,410000,5147,3Цена реалізації 1 ц живої маси, руб.6535,58516,810501,5160,7Прібиль в розрахунку на 1 ц живої маси, руб.90,5148,1407,7в 4,5 разаУровень рентабельності, % 1,41,84,32,9 п.п.
Приріст тварин на вирощування та відгодівлі в розрахунку на 1 голову скоротився на 18,7%, витрата корму на 1 ц приросту збільшився на 17,6%, витрати праці зросли на 10,1%, виробнича собівартість 1 ц приросту збільшилася на 47,5%. Повна собівартість на 47,3%, ціна реалізації зросла на 60,7%, а прибуток в 4,5 рази, рівень рентабельності виробництва м'яса піднявся на 2,9 п. П.
Все це свідчить про те, що галузь м'ясного скотарства прибуткова і економічно ефективна. Але, тим не менш, необхідно шукати шляхи вдосконалення організації виробництва м'яса ВРХ для отримання більшої прибуток і зростання рентабельності, що буде відображено в наступному розділі.
4. Удосконалення організації виробництва м'яса ВРХ
.1 Обгрунтування обсягів виробництва і планування кошторису річних витрат по виробництву м'яса ВРХ на планований рік
Для обгрунтування обсягів виробництва продукції м'ясного скотарства слід об'єктивно підійти до визначення продуктивності тварин. При визначенні цього показника слід виходити з досягнутого рівня в попередні роки і враховувати підвищення продуктивності в планованому році за рахунок поліпшення годівлі, системи кормовиробництва, а також способу та умов утримання тварин. Плановий обсяг приросту живої маси ВРХ знаходиться шляхом множення планового середньорічного поголів'я молодняку ??ВРХ на його планову продуктивність.
Продуктивність молодняку ??ВРХ визначимо методом екстраполяції за рівнем продуктивності худоби за останні 9 років.
Суть методу екстраполяції полягає у вивченні склалися в минулому і сьогоденні стійких тенденцій розвитку об'єкта планування і в перенесенні їх на майбутнє. Метод екстраполяції є найбільш поширеним і проробленим. Основу цього методу складає вивчення емпіричних рядів. Емпіричний ряд - це безліч спостережень, отриманих послідовно в часі.
Під лінією тренда розуміється характеристика основної закономірності руху в часі, в деякій мірі вільною від випадкових впливів. Тренд - це тривала тенденція зміни економічних показників. При розробці моделей прогнозування тренд виявляється основною складовою прогнозованого часового ряду, на яку вже накладаються інші складові. Результат при цьому пов'язується виключно з ходом часу.
Таблиця 15 - Вихідні дані для розрахунку планової продуктивності молодняку ??ВРХ
Года2004г.2005г.2006г.2007г.2008г.2009г.2010г.2011г.2012г.Среднегодовой приріст у розрахунку на 1 гол, кг130,0140,0150,0170,0180,0140,0160,0140,0130,0
За даними таблиці 15 побудуємо гістограму і лінії тренду, які наочно представлені на малюнку 7.
Малюнок 7. Середньорічний приріст у розрахунку на 1 гол. молодняку ??ВРХ
За отриманими рівнянням тренда розрахуємо показник планованого приросту молодняку ??ВРХ:
) по рівнянню параболи
у=- 2,2835х 2 + 22,669х + 107,86; х=11
у=- 2,2835 * 11 2 + 22,669 * 11 + 107,86
у=80,9155? 80,9
) по рівнянню прямої
у=- 0,1667х + 149,79
у=- 0,1667 * 11 + 149,79
у=148,9563? 149,0
На перспективу приріст молодняку ??ВРХ в розрахунку на 1 голову за рівнянням параболи показує снижающуюся динаміку, а саме 80,9 кг. За рівняння прямої цей показник дорівнює 149,0 кг це вище досягнутого рівня 2012 року - 130 кг. Тому для подальшого планування на перспективу будемо використовувати його.
Згідно виробничо-фінансового плану в СВК імені Гая на 2014 року заплановано 592 голови молодняку ??на вирощування та відгодівлі. Отже, можна розрахувати валовий приріст молодняку ??ВРХ:
,...
