. - 382 с.
.Буряк Л.Д. Фінансовий менеджмент у малому бізнесі: Навч.-метод. Посібник для самост. Вивчення дисципліни/Київський національний економічний ун-т.- К: КНЕУ, 2002. - 84 с.
. Веснін В.Р. Менеджмент персоналу: Учеб. посібник для уч-ся середовищ спец. навчань, закладів/3 изд., испр., доп.- М. Еліт, 2000-2003-300 с.
. Ветітнев A.M. Маркетинг санаторно-курортних послуг.- М .: Медицина, 2001. - 224 с.
.Волков Ю. Ф. Введення в готельний і туристичний бізнес.- М .: Фенікс, 2003. - 348 с.
. Волков Ю. Ф. Інтер'єр і обладнання готелів і ресторанів.- М .: Фенікс, 2003. - 352 с.
. Волков Ю.Ф. Технологія готельного обслуговування. М .: Фенікс, 2003. - 386с.
. Волков Ю.Ф. Економіка готельного бізнесу.- М .: Фенікс, 2003. - 384 с.
. Герасименко В.Г. Основи туристичного бізнесу.- Одеса: Чорномор'я, 1997. - 160 с
. Готельний та туристичний бізнес/під ред. проф. Чуднівського А.Д.- М .: Асоціація авторів і видавців ТАНДЕМ, вид. ЕКМОС, 1998. - 352 с.
. Кабушкин П.І., Бондаренко Г. А. Менеджмент готелів і ресторанів. Навчальний посібник. Серія: Економічна освіта.- Мінськ: Нове знання, 2000 г. - 216 с.
. Кодацький В.П. Фінансовий менеджмент.- X .: Харківське отд-ня видавництва Економіка при Харківському н.-и. економічному ін-ті, 2002. - 212 с.
. Ландер А.В. Баранникова І.В. Метрологія, стандартизація та сертифікація в АСУ. Посібник з виконання практичних робіт.- М .: Фенікс, 2007. - 63 с.
. Лісник О.Л., Смирнова М.Н. Стратегії конкуренції в готельному бізнесі.- М .: Талер, 2001. - 544 с.
. Лук 'янова Л.Г., Дорошенко Т Т., Мініч І.М. Уніфіковані технолога готельно услуг: Навч. посіб./За ред. проф. В.К. Федорченко.- К .: Вища шк., 2001 - 237 с.
. Ляпіна І.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування/Підручник для початкової професійної освіти.- М.:, Академія, 2002. - 208 с.
. Організація і управління готельним бізнесом: Підручник/під ред. Лісника А, Л., Чернишова А.В.- М .: Видавничий дім Альпіна raquo ;, 2001. - 3 тг.
. Роглєв Х.Й., Мунін Г.Б. Підвищення ефектівності управління операційною системою готелю путем создания учбо-во-тренінгового центру//Формування ринковий отношений в Україні: Збірник наукових праць.- 2003. - №9.- З 121-124.
. Уніфіковані технології готельно услуг: Навч. посіб./За ред. проф. В.К.Федорченка; Л.Г.Лукянова, Т.Т.Дорошенко, І.М.Мініч.- К .: Вища шк., 2001.
