="justify"> § контролю.
Кожному матеріальному потоку відповідає деякий інформаційний потік, тому для більш ретельного виявлення проблеми слід розглянути модель інформаційного потоку на підприємстві.
Для цього побудуємо модель інформаційного та матеріального потоків у ТОВ «весняні» за допомогою прикладної програми MS Office - MS Visio (рис. 11).
Рис. 11. Модель руху інформаційного та матеріального потоку в ТОВ «весняні»
Отже, з представленої нами моделі руху інформаційного та матеріального потоку в організації (рис. 11), можна визначити «слабка ланка» в даній системі. У нашому випадку - це касир. Вірніше, сама контрольно-касова машина. Робоче місце касира не автоматизоване, отже, немає максимально ефективного обліку товарів, а контрольно-касові машини використовуються тільки для реєстрації грошових сум, отриманих від покупців.
Крім того, в результаті спостережень за торгово-оперативними процесами в організації, нами практично не було виявлено зв'язків між завідуючої магазином і складом організації, що відразу ж впадає в очі при розгляді моделі руху інформаційного та матеріального потоку в ТОВ «весняні». Безумовно, відсутність даних зв'язків негативно впливає на управління матеріальними потоками в організації.
Ринок алкогольних напоїв - один з найбільш складних і різноманітних споживчих ринків. Крім того, ринок алкогольної продукції, і особливо в Росії, що постраждала від необдуманої антиалкогольної реформи кінця 80-х років, вкрай чутливий до будь-яких змін.
Однак попит на алкогольну продукцію дуже високий. Тому на цьому ринку розгорнулася жорстка конкуренція між підприємствами та організаціями різних форм власності.
І навіть, незважаючи на те, що законодавство озлоблює умови продажу даного виду товарів, продавців менше не стає.
Хоча сьогодні отримати ліцензію на роздрібний продаж алкогольної продукції стає складніше, крім того ціна ліцензії також зростає.
Також, слід зазначити, що відповідно до Федеральним законом від 22 листопада 1995 року N 171-ФЗ «Про державне регулювання виробництва і обігу етилового спирту, алкогольної і спиртовмісної продукції» Уряд Пермського краю постановило запровадити декларування роздрібної продажу алкогольної продукції на території Пермського краю з 1 квітня 2007 року.
Ще один важливий закон депутати Законодавчих зборів Пермського краю прийняли наприкінці 2008 року - «Про обмеження часу роздрібного продажу алкогольної продукції з вмістом етилового спирту понад 15% обсягу готової продукції на території Пермського краю». Даний закон забороняє роздрібним магазинам продавати міцне спиртне вночі з 23.00 до 8.00 години.
Прийняття даного закону відбилося на діяльності, насамперед, цілодобових магазинів, що реалізують алкогольну продукцію з вмістом етилового спирту понад 15% обсягу готової продукції.
Таким чином, з даного короткого огляду законодавства видно, що умови продажу алкогольної продукції стають більш жорсткими, в результаті чого, безсумнівно, формується досить ємний бар'єр для входу на даний ринок.
Для того щоб визначити частку ТОВ «весняні» на ринку, ми звернулися до підприємств постачальникам (оптовим організаціям) за даними про обсяги продажів.
Дані підприємства оптової торгівлі є основними постачальниками ТОВ «весняні», так і конкурентів ТОВ «весняні».
У рамках нерозголошення комерційної таємниці, надані дані про обсяги продажів були занижені, оптовими організаціями, на певну суму, по всіх організаціях.
Отже, частка ринку ТОВ «весняні» і конкурентів досліджуваного підприємства представлені в табл. 13.
Таблиця 13
Частка ринку ТОВ «весняні» на базовому ринку (2010)
Частка ринку товару на базовому ринкеСегмент Продовольчі товариСегмент Непродовольчі товариОб'ем продажів (тис. руб.)% Обсяг продажів (тис. руб.)% ТОВ «весняні» 34832% 34633% ТС «Ярмарок» 64359% 69067 % Кіоски, зупинкові комплекси1009% 00% Всього: 1091100% 1036100%
Для більш наочного вигляду дані табл. 13 представлені на рис. 11, 12.
Рис. 11. Частка ринку ТОВ «весняні» на сегменті «Продовольчі товари»,%
Таким чином, судячи з рис. 11, ТОВ «весняні» значно програє своєму основному конкурентові ТС «Ярмарок» на сегменті «Продовольчі товари» і утримує частку ринку на даному сегменті рівну 32%. Таких значних результатів ТЗ «Ярмарок» домагається за рахунок більш широкого асортименту продукції. Кіоски і зупинкові комплекси мають незначну частку (9%) і не вважаються основними конкурентами, оскільки мають відм...
