627,99 1097,96 2010,61 6736,565 5 518,14 5,49 10,05 33,681,5 1,5 1,527,21 8,23 15,07 50,51
Площа Експедиції становіть:
В
Загальна площа дорівнює:
В
4. Підбір и розрахунок технологічного обладнання
4.1 Розрахунок обладнання при ВИРОБНИЦТВІ мармеладу в шоколаді "Восход"
Обладнання для посіювання Цукр-піску розраховуємо за формулою:
Просіювач "Піонер" потужністю 1250 кг/рік
кг/рік (4.1)
де - вага вироб, что віготовляється за зміну, кг;
- годинна Продуктивність обладнання, кг/рік;
- трівалість роботи обладнання за зміну, рік.
- коефіцієнт перерахунку, К = 0,9
шт
Приймаємо 1 просіювач марки "Піонер"
Обладнання для уварювання мармеладної масі.
Змійовіковій варільній апарат 33-А продуктівністю 500 кг/рік
шт.
Приймаємо 1 змійовіковій варільній апарат 33-А.
Обладнання для Сушіння виробів.
Шафа А2-ШЛЖ/4 потужністю 290 кг/рік
шт.
Приймаємо 2 шафи марки А2-ШЛЖ/4.
Обладнання для глазурування виробів.
Автомат для глазурування CHOCO-LINE - потужністю 800 кг/рік
шт
Приймаємо 1 машину марки CHOCO-LINE - 800
4.2 Розрахунок обладнання при ВИРОБНИЦТВІ вафель "Малінові"
Обладнання для просіювання борошна.
Просіювач "Піонер" потужністю 1250 кг/рік
шт
Приймаємо 1 просіювач марки "Піонер"
Обладнання для просіювання Цукр-піску
шт
Приймаємо 1 просіювач марки "Піонер"
Обладнання для виробництва цукрової пудри
Молотковим мікромлін - 8-М потужністю 125 кг/рік
шт
Приймаємо 1 Молотковим мікромлін 8-М.
Обладнання для Приготування тіста.
Тістозамішувач ТМА потужністю 600 кг/рік
шт
Приймаємо 1 тістозамішувач ТМА. Обладнання для Приготування начинки. Машина для Приготування начинки марки СМА-150/300 потужністю 400 кг/рік
шт
Приймаємо 1 машину для Приготування начинки марки СМА-150/300
Обладнання для намазування вафельних листів начинкою.
Машина для намазування вафельних листів АК потужністю 186 кг/рік
шт
Приймаємо 1 різальну машину марки АК.
Обладнання для охолодження вафельних блоків. Охолоджуюча башта КТ-46 потужністю 500 кг/рік
шт
Приймаємо 1 охолоджуючу Башту КТ-46.
Обладнання для різання вафельних листів
Різальна машина SВ потужністю 500 кг/рік
шт
Приймаємо 1 різальну машину SВ
...
