д.) / Серія «Вища професійна освіта».- Ростов н / Д: «Фенікс», 2009. - 352 с.
. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервісі і туризмі: навчальний посібник. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010. - 368 с.
8. Шматків А.С. Готельна справа: Учеб. Посібник - М.: «Дашков і Ко», 2010. - 290 с.
. Медлік С., Інграм Х. Пер. А. Павлов: Готельний бізнес.- М.: «Юніті-Дана», 2009.- 73 с.
. Морозов М.А. Економіка та підприємництво в соціально-культурному сервісі і туризмі: Підручник для студ. вищ. навч. закладів.- 3-е изд., Стер.- М.: Видавничий центр «Академія», 2009. - 288 с.;
11. Пилипівський Е.Е., Шмарова Л.В. Економіка і організація готельного господарства.- М.: Фінанси і статистика, 2010. - 176 с.;
. Шматько Л. П. Туризм і готельне господарство: Навчальний посібник.- М: ІКЦ «МарТ», 2010. - 352 с.
13.Основні і додаткові послуги готелів.
. Основи сучасної класифікації готелів у Росії.
. Французька система класифікації готелів. tourfaq/hotel-business/francuzskaya-sistema-klassifikacii-gostinic/
