ообслуговування готують Виделка, чистий папір для упаковки.
Во время підготовкі хлібобулочних виробів до реалізації ВАЖЛИВО Дотримуватись вимог санітарії та гігієні. У магазинах самообслуговування хлібобулочні вироби зберігають у спеціальніх шафах. Если хлібобулочні вироби продаються через прилавок, на робочому місці продавця розміщують весь їх асортимент. Зразки виробів розкладають у надпрілавочній вітріні. Біля шкірного теплоход має буті ціннік з чітко Вказаною ціною.
Правила реалізації хліба та хлібобулочних виробів
Продаються хліб и хлібобулочні вироби Тільки у свіжому вігляді.
Чи не допускаються до продажу вироби, что мают явній чи прихований шлюб, ознакой псування. После Закінчення терміну прідатності вироби підлягають Повернення постачальнику. Для відбору виробів у магазинах самообслуговування звітність, поряд з товаром розмістіті Виделка чі Аркуші білого паперу. Забороняється відпускаті хліб и хлібобулочні вироби Працівникам, Які здійснюють готівковій розрахунок. Нереалізовані Залишки хліба відправляють на переробку. У разі Виявлення у хлібобулочних вироби Картопляної хвороби, їх терміново знімають з продажу. Поліці, контейнери, де знаходится уражені Хвороби вироби, ретельно міють мильної Розчин и гарячее водою.
1.4 Товарознавча характеристика трикотажних виробів
трікот? жна промисло? вість - галузь текстільної промісловості, яка віробляє з вовняної та бавовняної пряжі и з штучного волокон різноманітні плетені вироби: трикотажне полотно, панчохи, шкарпетки, рукавички, Верхній трикотаж и білізну.
У 1941 - 44р. ПІДПРИЄМСТВА трікотажної промісловості зізналася почти цілковітого знищення. Згідно трикотажна промисловість булу відбудована и ширше. Побудовали Нові Великі заплави.
Асортимент верхніх трикотажних виробів - Дуже різноманітній та широкий и Включає жакети, джемпери, жилети, джемпери типу сорочки, Светри, костюми, сукні, халати, блузки, спідніці, штани, шорти, піжамі, комбінезоні, напівкомбінезоні , рейтузи, спортивні джемпери ТОЩО.
Для виготовлення верхніх трикотажних виробів Використовують вовняну, напіввовняну, бавовняну и змішану пряжі, про «ємну поліакрілонітрільну пряжу, вісокооб» ємні текстуровані нитки - Еластик, Гофрон, мерон, мелан, аконіт, камелан ТОЩО.
Верхні трикотажні вироби відрізняються формою, Кольорах, фасоном, Силует, характером застібкі, вірізом горловини, довжина рукавів та ін.
Як и у швейному одязі, у трикотажному розрізняють три види форми: строга, спортивна и фантазійна. Використовують усі види сілуетів, альо найпошіренішім є напівпрілеглій силуєт, что широко вікорістовується для суконь, костюмів, пальто.
Різновіді верхніх трикотажних виробів характеризуються фасонами, складністю ОБРОБКИ, додаткова оздоблення.
Для фасонів трикотажного одягу є притаманний детальна розробка силуету з помощью різноманітного крою, швів, складок, Кишеня, застібкі, оздоблювальних ЕЛЕМЕНТІВ.
Розмірні ознакой верхніх трикотажних виробів візначають зростанням, розміром вироби. Для поясних виробів у чоловіків и жінок вводитися повнотній Показник (70 - 154 - обхват талії (см) для чоловіків), (96 - 148 обхват стегон з урахуванням вис...
