івання плодів амми відбувається неодночасно, тому урожай прибирають двома способами - роздільним і прямим комбайнуванням.
При роздільному збиранні сировина складається з 65-70% зрілих і 30-50% зелених плодів.
Прибирання прямим комбайнуванням застосовується пізньою осінню, коли дозрівання плодів затягується. До прибирання приступають в період масового дозрівання і побуріння плодів, скошуючи всю надземну частину. Плоди підсушують і очищають від стебел на зерноочисних машинах.
При пізній прибирання (жовтень-листопад), коли сировина має підвищену вологість, застосовують штучну сушку при температурі не більше 60 ° С.
Стандартизація. Якість плодів амми зубної регламентує ФС 42-2098-83. Якість сировини, що складається з плодів і полови, регламентує ФС 42-530-72.
Зовнішні ознаки. У складі суміші зрілі і недостиглі плоди. Плід - віслоплодник яйцевидної форми, в сировині здебільшого розпадається на два полуплодіка (мерикарпії) з п'ятьма слабо виступаючими ребрами, довжиною до 2 мм, товщиною близько 1 мм. Колір сировини сірувато-бурий, ребра світліші, недостиглі плоди зеленуваті. Запах слабкий. Смак гіркуватий, злегка пекучий (рис., 7).
Полова складається з частин квіток, плодоніжок, променів парасольки і зонтичка, подрібненого листя і стебел.
Мікроскопія. При розгляді поперечного зрізу мерикарпії діагностичне значення мають ложбіночние секреторні канали: 4 на опуклою і 2 на плоскій стороні. Кожен канал оточений великими віялоподібно розташованими клітинами. У реберцях знаходяться провідні пучки, а зовні від них - секреторні канали з великою овальної порожниною (мал.).
Числові показники. Плоди. Вологи не більше 12%; золи загальної не більше 10%; подрібнених частин полови, що проходять крізь сито з розміром отворів 0,2 мм, не більше 1%; частин полови розміром понад 0,2 мм не більше 6%; органічної домішки не більше 2%, мінеральної - не більше 1,5%.
Плоди з половою. Вологи допускається не більше 14%; подрібнених частин, які проходять крізь сито з розміром отворів 0,2 мм, не більше 7%. У сировина повинна бути не менше 50% плодів. Інші показники такі ж, як для плодів. Вміст суми хромонов, яке визначається фотоколориметричним методом, в перерахунку на келлин, має бути не менше 0,8%.
Зберігання. Зберігають на складах в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Термін придатності 3 роки.
Використання. З суміші плодів з статевий отримують препарат «Келлін», а з плодів - «Авісан». Авісан - сумарний очищений препарат; має спазмолітичну активністю і застосовується при ниркових кольках і спазмі сечоводів, для лікування нирково-кам'яних захворювань і сечокислих діатезів.
Келлін - індивідуальна речовина, чинить спазмолітичну дію при спазмах гладкої мускулатури. Його призначають при бронхіальній астмі, спазмах шлунково-кишкового тракту, стенокардії. Келлін в даний час як самостійний засіб майже не застосовується. Він використовується, головним чином, у складі комплексних препаратів «Вікалін» і «Марелін». До складу «Викалина» входять: рутин, порошок кореневищ лепехи, кора крушини, келлин, солі фосфору, магнію та вісмуту. Застосовується «Вікалін» при виразці шлунка, дванадцятипалої кишки і гіперацидному гастритах. «Марелін» - ...
