не утворювати в розчинах лужних електролітів опади або суспензії. Якщо цього не досягається застосуванням одного з типів ПАР, то підбирають солюбілізатори [2, 59, 65, 107, 108, 124, 125, 126, 127]. В якості солюбілізатором можуть використовуватися або спирти, або гліколі, або ПАР, що сприяють мимовільного переходу молекул не розчинний (або малорастворимого) у воді речовини у водний розчин солюбілізатором з утворенням стійкої прозорою композиції.
Дані експериментів показали, що всі досліджувані ПАР, крім Сінтаміда - 5 і неонола добре змішуються з водою, утворюючи прозорі розчини.
У лужному середовищі, створюваної розчином суміші гідроокису калію і метасилікату натрію, стійкість ПАР знижується, що проілюстровано в таблиці 3.4.
При змішуванні аніонних ПАР (сульфонол і сульфонати-пасти) відбувається коалесценції, тобто руйнування емульсії, виділення гомогенного шару ПАВ і, в кінцевому рахунку - розшарування миючого розчину. Решта аніонні ПАР (Лаурилсульфат натрію, Оксіфос Б і Сінтамід - 5) утворюють емульсії (каламутні розчини), які розшаровуються через 3-8 годин.
Таблиця 3.4. Сумісність ПАР між собою і з розчинами лужних електролітів
Лужна основа (ЩО): гідроокис калію + метасиликат натріяПАВЩО1234567891-Лаурилсульфат натріяеккккккнр2-Сульфонол (Марлон)ккикккккнгЗ-Сульфонат-пастаккк?ккккнг4-Сульфонат-порошокрккккккнр5-Синтамид- 5екккк? Кккг6-Неонолрккккк? Ккр7-Оксіфос Беккккккррр8-катамін АБрннннкр ~ vр9-Окис амінаррггргррт
Де Е - Емульсія; До - Коалесценція; Н - Нейтралізація; Г - ГЕЛЕУТВОРЕННЯ; Р - Розчинення.
Для складання рецептури нізкощелочного кошти нами було вибрано АПАВ - сульфонати-порошок зважаючи на високі його показників по емульгує [59, 65] і пенообразующей здібностям і отримання кондиційної суміші з лужними електролітами за зовнішнім виглядом - прозорості і, отже , термінами зберігання. Але в результаті попереднього експерименту з'ясувалося, що стійкість піни була недостатня, що знижувало час контакту її із забрудненою поверхнею і не забезпечувало повноти видалення забруднення. В якості стабілізатора піни використовували Окис аміну, яка виявляє, крім цього, в лужному середовищі властивості неіоногенного ПАВ. Двокомпонентної суміші ПАВ - сульфонати-порошку і Окиси аміну в певних співвідношеннях було присвоєно назву Дуксан-ФА .
Піна відіграє певну роль у втриманні в ній диспергированного забруднення, але так як пенообразующая здатність ПАР не є специфічною характеристикою миючого дії [127], для грунтовного вибору ПАР необхідно було встановити ступінь розчинення в них жирової фракції забруднень, визначити так звану ступінь їх емульгірованія (розчинення).
3.2.2 Дослідження емульгування (розчинення) жирової фракції молочних забруднень в розчинах різних ПАР
Після відбору ПАР по пенообразующей здатності була досліджена ступінь розчинення і емульгування в їх розчинах (від 0,05 до 0,25%) сумішей молочного та рослинного жирів у співвідношенні 1: 1.
Визначення емульгує здатності проводили за методикою екстракції ефірами, викладеної в розділі 2.3.3.
Дані експериментів, представлених графічно (рис. 3.4.) у вигляді залежностей емульгує здібності (Ес) від концентрацій (за основним речовині) різних ПАР у водних розчинах.
Аналізуючи отримані дані, можна зробити висновок, що суміш молочного і рослинного жирів добре емульгується аніонними ПАР, і задовільно неіонних ПАР - неонола і Оксіфосом. Катіонні ПАР, навпаки, володіють не тільки низькою емульгуючою здатністю, але і погано змиваються з металевої поверхні [4].
Відомим дослідником ПАР Г. Штюпелем [127] повідомлялося, що шляхом комбінування ПАР різних класів можна отримати на їх основі суміші з високими миючими властивостями при низьких змістах їх основних речовин в композиції.
Складання композицій ПАР досі є великою і важливою областю, теоретичні основи якої, як вказують фахівці з ПАР, ще мало вивчені. Особливо хороший результат, як вказував Г. Штюпель, може бути отриманий при використанні сумішей ПАР, якщо одне з них має низькими властивостями за цим показником.
- Лаурилсульфат натрію, 4 - сульфонати-порошок,
- Сульфонол (Марлон), 5 - Сінтамід - 5,
- Сульфонат- паста, б - Неонол
- Оксіфос Б,
- катамін АБ,
- Окис аміну.
Рис. 3.4. Залежність емульгує здатності розчинів ПАР від їх концентрації.
катамін АБ є необхідним компонентом в рецептурі миючий-дезинфікуючого засобу в якості дезінфікуючої субстанції, тому нами були проведені дослідження його бактерицидної активності.
Вра...
