а у співвідношенні 60:40, базісні показатели прійняті в Україні на Рівні відповідно 3,0 и 3,4%.
Підвищення якості сировини та кінцевої молочної продукції после введення нового ДСТУ дасть можлівість створюваті ніші для продуктов переробки молока в питань комерційної торгівлі європейськіх странах и странах Відразу. Однак основні Перешкода для цього буде необходимость Дотримання міжнародніх стандартів, вимог относительно маркування й пакування, а такоже нетаріфні імпортні обмеження.
Важлива безпосередньо Підвищення ефектівності молочного скотарство є Поліпшення якості молока. Аджея при цьом Суттєво растет ціна его реализации; від якості значний мірою поклади ї ефективність роботи молокопереробної промісловості. Поліпшення якості молока потребує забезпечення ферм необхіднім устаткуванням для его охолодження и фільтрувальнімі засобими, кваліфікованімі кадрами. Слід підтрімуваті належности санітарний стан у пріміщеннях, Забезпечувати бездоганну чистоту доїльніх установок и молочного посуд, своєчасно віявляті ї лікуваті мастити у корів, Додержуватись правил особістої гігієні працівніків ТОЩО.
Однією Із Важлива проблем у молокопродуктовому підкомплексі України є державна підтримка виробництва та система ее организации.
На даного етапі для розв язання проблеми виробництва, переробки и реализации продукции молочного скотарство держава винна контролюваті Ціноутворення, что ґрунтується на раціональному поєднанні державного регулювання й саморегулювання, стимулювання сільськогосподарських товаровіробніків. Одне з Важлива Завдання Поліпшення економічних взаємовідносін сільськогосподарських и молокопереробніх підприємств Полягає у вдосконаленні договірніх отношений.
Тенденція в дінаміці собівартості виробництва молока пояснюється, з одного боці, наростания цінового диспаритету между сільськогосподарською продукцією и продукцією промислового виробництва, багатократно зростанням цен на енергоносії и сільськогосподарську техніку, низька рівнем та незбалансованістю годівлі тварин, та значний перевітратамі кормів на одиницю кінцевого продукту.
Висновки и Предложения
. У ході виконан курсового проекту ми здійснілі аналіз економічної ефектівності виробництва молока та Шляхів ее Підвищення в СТОВ ??laquo; Маяк м. Полонного, Хмельницької області.
Далі подані ЗАГАЛЬНІ Висновки по ДІЯЛЬНОСТІ досліджуваного підприємства.
. Проаналізувавші структуру земельних угідь підприємства можна сделать Висновок про том, что сільськогосподарські угіддя за період з 2008 по 2010 р. змініліся и становляит 3460,4 га. и +4204 га відповідно, что на 743,6 га более, чем у 2 008 р. и на 288,3 га. ? у 2 009 году.
Більшість показніків на СТОВ ??laquo; Маяк збільшілісь. Так середньоспискова ЧИСЕЛЬНІСТЬ працівніків у 2 010 году порівняно з 2008 роком збільшілась на 16,6%, або на 27 працівніків, у тому чіслі в рослинництві зменшіть на 2%, або на 1 працівника, а в тваринництві підвіщілісь на 24,8%, або на 28 працівника.
Потрібно такоже відмітіті Збільшення виробництва валової продукції, что веде за собою зростання прибутку - аж на 122,48%. Це є й достатньо добрим Показники. Позитивним є ті, что Продуктивність праці Зросла на 162,23%. Окупність витрат течение досліджуваніх років мала позитивність тенденцію - на 1 грн. виробничих витрат припадало 3,13; 9,6; 6,93 грн. ВВП.
Вівче структуру Копійчаної Надходження від реализации продукції, можна сделать Висновок, что в течение останніх трьох років СТОВ ??laquo; Маяк мало зерново - Скотарське направление виробництва.
У 2008 году сума Копійчаної Надходження становіть 14708 тис. грн .. и взявши Цю суму за 100%, маємо, что продукція рослинництва в структурі Копійчаної Надходження становіть 42,75%, что в натуральному виде відповідає 6288 тис. грн .. Продукція тваринництва становіть 67,02%, что в натуральному виде відповідає 8 682 тис. грн ..
У 2008 году в структурі Копійчаної Надходження на зернові пріпадає 26,03%, что в натуральному виде становіть 3829 тис. грн. На іншу продукцію рослинництва пріпадає 0,01%, або Всього лишь 2 тис. грн.
У 2008 году в структурі Копійчаної Надходження на продукцію тваринництва пріпадає 57,25%, что в натуральному виде становіть 8420 тис. грн .. На молоко пріпадає 15,81%, что в натуральному виде становіть 2326 тис. грн., на ПРИРІСТ ВРХ - 15,81%, что в натуральному виде становіть 2 325 тис. грн. Послуги в сільському господарстві становляит 4 тис. грн.
Основними факторами, Які позначіліся на валовому ВИРОБНИЦТВІ молока є поголів я корів та їх річна Продуктивність. Вивчення продуктівності тварин, зокрема корів, пов язано з вивчено...
