9 «Управління якістю продукції».
. ГОСТ Р 51303-99 «Торгівля. Терміни та визначення »
Основна література
. Гранаткіна, Н.В. Товарознавство та організація торгівлі продовольчими товарами: Навчальний посібник для початкової професійної освіти/Н.В. 2 Гранаткіна.- М .: ВЦ Академія, 2013. - 256 c.
. Голубенко, О.А. Товарознавство непродовольчих товарів: Навчальний посібник/О.А. Голубенко, В.П. Новопавлівська, Т.С. Носова.- М .: Альфа-М, НДЦ ИНФРА-М, 2013. - 336 c.
. Яковенко, Н.В. Товарознавство непродовольчих товарів: Робочий зошит: Навчальний посібник для початкового проф. освіти/Н.В. Яковенко.- М .: ВЦ Академія, 2013. - 112 c.
. Тимофєєва, В.А. Товарознавство продовольчих товарів: Підручник/В.А. Тимофєєва.- Рн/Д: Фенікс, 2013. - 494 c.
. Сіроштан, М.В. Ком?? ерческое товарознавство: Підручник/В.І. Теплов, М.В. Сіроштан, В.А. Панасенко, В.Є. Боря.- М .: Дашков і К, 2013. - 696 c
. Дубцов, Г.Г. Товарознавство продовольчих товарів: Підручник для студ. установ середовищ. проф. освіти/Г.Г. Дубцов.- М .: ВЦ Академія, 2012. - 336 c.
. Жебелева, І.А. Товарознавство та експертиза продовольчих товарів: Методичні рекомендації по підготовці та захисті випускної кваліфікаційної роботи: Навчальний посібник/В.І. Криштафович, І.А. Жебелева, В.І. Заїкіна; Под ред. В.І. Криштафович.- М .: Дашков і К, 2012. - 184 c.
. Золотова, С.В. Довідник з товарознавства непродовольчих товарів. У 3-х т. Т. 3. Довідник з товарознавства непродовольчих товарів: Навчальний посібник для початкової професійної освіти/С.В. Золотова.- М .: ВЦ Академія, 2010. - 224 c.
. Мячикова М.І .: Товарознавство продовольчих товарів.- Білгород: ІПК НДУ БелГУ, 2011
. А.Н. Неверова, Т.І. Чалих. Ідентифікаційна і товарна експертиза.- М .: ИНФРА-М, 2011
.Ільіна М.Г. Товарознавство непродовольчих товарів. Практикум.- М .: Академія, 2012.
.Ляшко А.А., Ходикін А.П., Волошко Н.І., Снітко А.П. Товарознавство, експертиза та стандартизація.- М .: Дашков і Ко, 2010.
.Моісеенко Н.С. Товарознавство непродовольчих товарів.- Ростов-на-Дону: Фенікс, 2010.
.Муравіна І.В. Основи товарознавства.- М .: Академія, 2012.
.Справочнік з товарознавства непродовольчих товарів. У 3 томах. Том 1. - М .: Академія, +2010.
.Шепелев А.Ф., Печенізька І.А., Бондаренко В.А .. Товарознавство та експертиза непродовольчих товарів. Практикум.- М .: Міні Тайп, 2010.
. Райкова Є. Ю.Теоретіческіе основи товарознавства та експертизи. Підручник М: Дашков і Ко, 2012.
Додаткова література
. під ред. Г.А. Васильєва та Н.А. Нагапетьянц: Комерційне товарознавство і експертиза.- М .: Банки і біржі; ЮНИТИ, 1997.
.Гл. ред. І.А. Пугачов: Товарний словник.- М .: Державне вид-во торгової літератури, 1961
.Зенін Г.В. Експертиза товарів в митній справі.- Білгород: Кооперативний освіта, +2005
.Пошліни, акцизи 2004. - М .: Благовест-В, 2004
.Жіряева Е.В .: Товарознавство.- СПб .: Питер, 2004
.Маркс К. Капітал. Том 1. - М .: Политиздат, 1949.
.Товароведеніе та експертиза непродовольчих товарів навчальний посібник для вузів за фахом «Товарознавство та експертиза товарів»:/Под ред. С.І. Балаєва, И.Ш. Дзахмішева, М.В. Бліева та ін.: Під общ.ред. С. І. Балаєва.- М .: Дашков і К, 2 009.
.Вілкова С.А. Експертиза споживчих товарів: Підручник-М .: Дашков і К, 2009.
