p>
32545
У відсотках до підсумку
36,4
32,1
20,4
Витрати на утримання основних засобів
19205
55827
61418
У відсотках до підсумку
19,0
58,2
38,5
В
Малюнок 1 - Склад і структура витрат на виробництво продукції тваринництва в 2007 р.
В
Малюнок 2 - Склад і структура витрат на виробництво продукції тваринництва по роках
Витрати на виробництво продукції тваринництва становлять в 2007 р. 159 475 тис. руб. по порівняно з 2005 р. 100667, вони збільшилися на 58808 тис. руб. або 58,4% Це пояснюється, як збільшенням продукції, так і зростанням цін на всі основні елементи витрати. Так витрати на корми в 2007 р. порівняно з 2005 р. зменшилися на 11,1%, але в свою чергу за той же період зросли витрати на утримання основних засобів і склали 219,8%. Виходячи із структури витрат видно, що основні витрати припадають на корми та утримання основних засобів
Продукція скотарства: скотарство підрозділяється на молочне і м'ясне. Тут розраховують собівартість приплоду, молока, приросту живої маси, а також собівартість живої маси.
У молочному скотарстві собівартість 1 центнера молока і однієї голови приплоду дорівнює витратам на утримання молочних корів і бугаїв-плідників. Виняток становлять витрати, віднесені на побічну продукцію таку як гній, шерсть-линька і волосся-сирець.
Продукція свинарства: у собівартість продукції свинарства включаються витрати на утримання свиноматок з поросятами, кнурів-плідників та поголів'я свиней на дорощуванні та відгодівлі. Зазначені витрати розподіляють між однією головою приплоду, приростом живої маси і гноєм.
Собівартість приросту живої маси і однієї голови приплоду визначають так. Із загальної суми витрат на стан основного стада віднімають вартість побічної продукції. Отриману величину ділять на кількість приросту живої маси поросят-от'емишей (сюди водить і жива маса новонароджених поросят).
Собівартість 1 центнера приросту живої маси поросят от'емишей визначається так. До вартості поросят, які на початку року жили з матками, додають витрати по основному череді за поточний рік. Отримана сума ділиться живу масу поросят-от'емишей (включаючи померлих). p> Щоб розрахувати собівартість 1 центнера приросту живої маси всіх інших груп свиней, витрати на відповідну групу тварин ділять на отриманий по цій групі приріст [18].
Таблиця 5 - Витрати на виробництво і собівартість основних видів продукції тваринництва
