овлення продукції та якість роботи. p> Необхідний рівень якості продукції спільно встановлюється ВАТ В«Хлібозавод № 2В» і споживачем в договорі. Різні аспекти встановлення, забезпечення та контролю рівня якості продукції в договорах і контрактах самих різних видів регламентовані сучасним законодавством нашої країни.
Необхідний рівень якості продукції в договорах і контрактах можна визначати наступними способами: за стандартами, з технічного опису, за зразками, каталогами та проспектами продавця, який є невід'ємною частиною контракту.
На досліджуваному підприємстві якість продукції позначають по стандартам і зразком. При цьому у відповідній статті договору вказують: В«якість відповідає стандартам, встановленим в "Російській ФедераціїВ».
При визначенні якості за зразком постачальник надає споживачеві зразок продукції. Якщо споживача задовольняє якість даного зразка, він стає еталоном. При цьому в контракт, як правило, вносять відомості про кількість відібраних зразків і порядку їх порівняння з поставляється товаром.
Гарантії якості товару зазвичай виділяють в окремій статті договору або вносять в розділ про приймання-здачі товару. Сторонами договору, як правило, узгоджуються терміни гарантій, обов'язки сторін протягом гарантійного періоду, порядок пред'явлення претензій та задоволення рекламацій, а також всі випадки, на які гарантія не поширюється.
Однак, у ВАТ В«Хлібозавод № 2В» відсутня спеціальний структурний підрозділ або окремі працівники, що професійно займаються плануванням якості продукції. В результаті виникають труднощі в інформаційному та нормативному забезпеченні процесів планування якості, зустрічаються методологічні недоліки.
Самі плани підвищення якості продукції випливають з укладених договорів на поставку продукції. Тому у ВАТ В«Хлібозавод № 2В» є значні резерви щодо поліпшення планування якості продукції.
Суб'єктами контролю якості у ВАТ В«Хлібозавод № 2В», які відрізняються за рівнем управління і по видам контролю є: директор підприємства, заступник директора з виробництва, начальники цехів, інженери по збуту і постачання, менеджер з кадрів, юрист-консульт, робочі основного і допоміжного виробництва, комірники, а також замовники і споживачі продукції.
Необхідно підкреслити, що контроль якості, здійснюваний відповідними підрозділами підприємств, є первинним (попереднім в часі) по відношенню до контролю з боку інших суб'єктів управління якістю.
Операції контролю якості, здійснюються персоналом підприємства, є невід'ємною складовою частиною технологічного процесу виробництва виробів, а також їх подальшої упаковки, транспортування, зберігання і відвантаження споживачам. Без проведення працівниками підприємства (цеху, дільниці) необхідних перевірочних операцій у процесі виробництва або по завершенні окремих етапів обробки виробів останні не можуть вважатися повністю виготовленими і тому не підлягають відвантаженню покупцям. ...
