Саме це обставина визначає особливу роль контролю якості в процесах реалізації виготовленої продукцій і формуванні прибутку ВАТ В«Хлібозавод № 2В».
Сутність самоконтролю як однією з функцій управління якістю продукції на робочому місці виконавця полягає у здійсненні ним усіх передбачених операцій контролю якості виготовлених деталей, вузлів і виробів у повній відповідності з вимогами контрольної документації.
Необхідність істотного підвищення якості виробів, що в сучасних ринкових умовах зумовила основні напрями подальшого розвитку принципів бездефектного праці та бездефектного виготовлення продукції, що знайшли своє вираження у збільшенні масштабів використання, поглибленні та вдосконаленні різних форм самоконтролю у ВАТ В«Хлібозавод № 2В».
При правильної організації самоконтролю у виробництві основна маса контрольних операцій переноситься на найбільш ранні стадії процесу формування якості виробів. Одне з головних переваг самоконтролю основних виробничих робітників ВАТ В«Хлібозавод № 2 В»полягає, в такий спосіб, у можливості повсюдного впровадження на його основі найбільш оперативних методів і прийомів технічного контролю, що сприяють своєчасному виявленню і швидкому виправленню або ізоляції шлюбу.
На підприємстві при роботі бригади за методом самоконтролю формується колективна відповідальність за якість виробів, що сприяє своєчасному виявленню шлюбу і посиленню взаємного контролю членів бригади. Необхідними передумовами впровадження бригадного самоконтролю служать: стабільна номенклатура виробів, що випускаються бригадою; досить висока кваліфікація всіх робочих бригади; колективна відповідальність членів бригади за якість виготовлення і достовірність контролю виробів, що випускаються.
У роботу з контролю якості залучені всі основні служби та підрозділи підприємства. За ними закріплені чітко обмежені специфічні об'єкти контролю:
контроль якості матеріалів, напівфабрикатів, комплектуючих виробів і покупного інструменту - Заступникові директора з виробництва, інженерам по збуту та постачання;
контроль якості технологічного оснащення, пристосувань і інструмента власного виготовлення - Начальникам цехів;
перевірка дотримання технологічної дисципліни і контроль точності обладнання - заступникові директора з виробництва;
контроль відповідності освітнього рівня та кваліфікації робітників складності виконуваних робіт - менеджеру з кадрів, керівникам відповідних підрозділів;
міжопераційний контроль деталей і вузлів - основним виробничим робітникам і ремонтним, допоміжним робочим;
контроль якості зберігання і транспортування готових виробів, а також матеріалів, напівфабрикатів і комплектуючих виробів на складах підприємства - завідувачу складом, комірникам, інженерам по збуту та постачання;
контроль та аналіз надходження та розгляду рекламацій споживачів продукції - юридичної службі підприємства;
розробку і контроль виконання заходів...
