а молоком, за хлібом, за туфлями, за миючим пилососом, за диваном у вітальні).
Далі представимо на малюнку коротку схему товарного класифікатора [5].
В
Малюнок 2.1 - Коротка схема товарного класифікатора
А тепер розглянемо безпосередньо товарний класифікатор Гіпермаркету Лінія, який представлений в додатку А.
Асортиментна матриця - це перелік усіх товарних позицій, включаючи і сезонні товари, які можуть тимчасово відсутнім в магазині. Але це не просто список товарів - матриця будується на основі класифікатору і є результатом структурування асортименту. До рівням поділу в класифікаторі додаються субкатегоріі, бренди, властивості та інші одиниці обліку. p align="justify"> Для кожної компанії існує своя матриця, що відповідає завданням конкретного магазину зі своїми конкретними клієнтами. Всі товари в матриці затверджені для продажу, і сюди можна додатково вносити інформацію про постачальників, умови постачання, упаковці, габариту, властивості і т.п. [1]
Далі представимо у Додатку Б асортиментну матрицю Гіпермаркету В«ЛініяВ». Розглядати будемо лише по одному найменуванню товарної позиції, інакше це займе багато сторінок. p align="justify"> Отже, ми розглянули товарний класифікатор і асортиментну матрицю, побудовану на основі класифікатору, Гіпермаркету В«ЛініяВ». Виходячи з цього, можна сказати, що:
v Асортимент гіпермаркету В«ЛініяВ» має велику широту, тобто в ньому представлена ​​величезна кількість товарних категорій;
v До того ж, даний асортимент досить глибокий (є велика кількість різновидів товарів всередині кожної товарної категорії).
Глава 3. Рекомендацією щодо вдосконалення асортименту досліджуваного підприємства
.1 Розробка В«Положення про асортиментну політикуВ»
Асортиментна політика - це заходи компанії, спрямовані на формування асортименту і управління ним.
Асортиментна політика не є чимось відірваним від стратегії, вона випливає з неї, визначається загальним розвитком і цілями організації. Тому у компанії повинен бути документ, що визначає її асортиментну політику. Загальне положення про асортиментну політику послужить основою для подальшої роботи з асортиментом. Цей документ повинен регламентувати всі моменти, пов'язані з асортиментом: хто відповідає за формування асортиментної матриці, на якій підставі товар вводиться і виводиться з асортименту, що вважається неліквідом, скільки часу товар може зберігатися на складі без руху, які звіти і кому складаються, подаються і т.д.
Часто менеджери, керуючі асортиментом, прагнуть додати нові товари, або розширити асортимент для більш повного задоволення купівельного попиту, або тому, що ...
