Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Тенденції Вдосконалення страв з використаних харчових ПРОДУКТІВ нового Покоління

Реферат Тенденції Вдосконалення страв з використаних харчових ПРОДУКТІВ нового Покоління





Забезпечують Якісне Виконання певної роботи.

Якість продукції визначальності мірою формується упродовж виробничого процеса. Це віклікає необхідність ретельного контролю перебігу технології ее виготовлення. Об'єктами контролю тут слугують повне Дотримання виробничо-Трудової дісціпліні, технологічних режімів ОБРОБКИ та складання виробів. При цьом контрольні Операції здійснюються Стосовно НЕ позбав якості, альо ї кількості, оскількі Порушення технологічної, виробничої и Трудової дісціпліні может спричинюватися псування сировина, матеріалів, окрем деталей и даже готових виробів, а поза як невиконання Завдання виробничої програми ПІДПРИЄМСТВА. p align="justify"> Контроль на віході виробничої системи (ПІДПРИЄМСТВА и его Підрозділів) має за основнову мету попереджуваті передачу бракованої ПРОДУКЦІЇ споживачу або на наступні фази (стадії) на тому ж підпріємстві з існуючімі з цього наслідкамі.

Рівень витрат на контроль якості та йо загальна ефективність істотно поклади від обгрунтованого Вибори и! застосування тихий або других методів (Видів) Здійснення. Перелік можливіть основних Видів технічного контролю якості на підпріємствах подано у табліці № 10

Змістовна їх характеристика візначається Переважно відповіднімі Назв. З переліченіх Видів технічного контролю найбільш ефективного віокремлюють: за вплива на перебіг технологічного процеса - активний; за вікорістовуванімі засобой - Автоматизований; за організаційною формою - статистичний. p align="justify"> активними є контроль якості безпосередно у ході технологічного процеса виготовлення вироб та режімів его ОБРОБКИ помощью спеціальніх контрольних технічних прістроїв, вмонтованою у технологічне устаткування (автоматичних індікаторів, вімірювальніх головок, ізотопніх індукційніх та других пріладів). ! Застосування активного контролю дозволяє попереджуваті з'явилася та вихід з технологічного процеса напівфабрикатів и готових Видів ПРОДУКЦІЇ. br/>

Таблиця № 10

Класифікація Видів технічного контролю якості ПРОДУКЦІЇ на підпріємстві

ознакой класіфікаціїОсновні віді контролюОрганізаційна формаСуцільній Вібірковій Статистичний (!) Летючий ІнспекційнійХарактер контрольних операційВізуальній геометричність Лабораторний аналіз Контрольно-здавальні віпробуванняСтадія виробничого процесуВхідній (контроль ресурсів) Проміжній (контроль процеса) вихідний (контроль ПРОДУКЦІЇ) Вплив на перебіг технологічного процесуАктівній (І) Пасивний - Застосовувані засоби контролюАвтоматізованій (!) Механізованій РучнійМісце здійсненняСтаціонарній Змінний

За автоматизованого контролю перевірка якості здійснюється путем прямого! застосування автоматичних прістроїв (включаючі промислові роботи) без участі людини як у ході технологічного процеса, так и после Завершення ОБРОБКИ чг складання вироби. Такий метод контролю є одним з Головня напрямків Зменшення ...


Назад | сторінка 17 з 34 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація контролю якості продукції (внутрішній, відомчий і державний (по ...
  • Реферат на тему: Організація процеса оцінювання та методи контролю якості ПРОДУКЦІЇ на базі ...
  • Реферат на тему: Технічний метод контролю якості продукції. Діаграма Парето і Ісікава
  • Реферат на тему: Неруйнівний контроль якості матеріалів і продукції, їх ефективність
  • Реферат на тему: Організаційна структура служби контролю якості продукції