Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Тенденції Вдосконалення страв з використаних харчових ПРОДУКТІВ нового Покоління

Реферат Тенденції Вдосконалення страв з використаних харчових ПРОДУКТІВ нового Покоління





витрат на контрольні Операції и Підвищення їх ефектівності особливо у безперервніх та масів типах виробництва, де часто трудомісткість контролю якості перевіщує витрати на виготовлення продукції В автоматичності режімі. p align="justify"> Статистичний - це особливий науково обгрунтований вид (метод) вібіркового контролю, что грунтується на застосуванні Теорії ймовірностей та математічній статістіці. ВІН дозволяє НЕ позбав фіксуваті фактичність рівень якості масової ПРОДУКЦІЇ, альо ї активно впліваті на перебіг технологічного процеса, тоб Забезпечувати его регулювання (управління). Основна его ідея зводіться до того, что в будь-якому сталлю процесі, коли відсутні непередбачені відчутні збурення, Фактичні показатели якості окрем екземплярів ПРОДУКЦІЇ всегда матімуть незначні відхілення від середніх величин. br/>

2.9 Утилізація відходів


Проблема захисту НАВКОЛИШНЬОГО середовища встала перед людством порівняно недавно. Альо Вже в нашому столітті, Яку ознаменувало собі Масштабні віснаженням природніх ресурсів, Величезне кількістю шкідливих вікідів в атмосферу и океан, знищення лісів и безліччю других чінніків, что посілюють стійбище з екологією На нашій планеті, екологічна катастрофа наблізілася Надзвичайно. "Озонова діра", радіоактівне забруднення, глобальне потепління клімату, стан повітряних басейнів у великих містах наочно свідчать про ті, что наше середовище мешкання віснажене до Межі. Від Нашої актівності в сфере ОХОРОНИ НАВКОЛИШНЬОГО середовища покладів розв'язання питання про виживання, Збереження здоров'я людей и создания нормальних умів їх жіттєдіяльності. p align="justify"> Харчова промисловість відносіться до найбільш матеріалоємніх Галузії, того раціональне Використання сировина має особливо ВАЖЛИВО значення. [3, С. 39]

У умів виробництва економія и раціональне Використання сировина и матеріалів здійснюються в двох основних прямо:

) Суворов нормування витрати при ВИРОБНИЦТВІ ПРОДУКЦІЇ, Впровадження Нової ресурсозберігаючої технології;

) Здійснення ЗАХОДІВ, спрямовану на зниженя ВТРАТИ сировина и матеріалів при зберіганні, транспортуванні и переробці.

Деякі види харчової сировина легко зазнають Ураження хвороботворнімі мікробамі комах-шкідніків, что приводити до значний ВТРАТИ сировина. Такі ВТРАТИ назіваються біологічнімі. Найважлівішім безпосередньо Боротьба з біологічнімі ВТРАТИ є Суворов Дотримання правил зберігання сировина и харчових ПРОДУКТІВ. p align="justify"> Утилізація твердих відходів це-використання відходів як вторинних матеріальніх чг ЕНЕРГЕТИЧНИХ ресурсів.

видалений твердих відходів це - Здійснення операцій з відходамі, что НЕ прізводять до їх утілізації.

Знешкодження твердих відходів це - Зменшення чг Усунення небезпечності відходів Шляхом механічного, фізико-хімічного чи біологічного оброблення...


Назад | сторінка 18 з 34 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проблема знешкодження або часткової утілізації твердих побутових відходів
  • Реферат на тему: Раціональне використання відходів продуктів рослинного походження
  • Реферат на тему: Біологічне забруднення харчових ПРОДУКТІВ и продовольчої сировина
  • Реферат на тему: Переробка та утилізація рідких і твердих радіоактивних відходів АЕС
  • Реферат на тему: Переробка та утилізація твердих побутових відходів в Республіці Білорусь