ть фермерських господарств по районах краю представлені в додаток 1.
Алтайський край є одним з найбільших сільськогосподарських регіонів у Сибірському федеральному окрузі та Російської Федерації. Алтайський край, який по праву називається житницею Сибіру, ??є одним з найбільших виробників сільськогосподарської продукції та продуктів харчування в Росії. За площею ріллі та зернового клину Алтайський край займає перше місце в Росії, за поголів'ям великої рогатої худоби - четверте. Однією з основних галузей агропромислового комплексу краю є - рослинництво. Алтайський край - багато в чому унікальний зерновий регіон. У загальному обсязі реалізованої сільськогосподарської продукції частка рослинницької продукції становить до 50%.
Таблиця 1 - Посівні площі сільськогосподарських культур в Алтайському краї [9]
1985 год1990 год1995 год2000 г2005 2008 г2009 г 2010 год2011 год6407.2 тис.га6380.0 тис.га5832.6 тис. га5344.9 тис. га5136.1 тис.га5144.9 тис. га5414. 2 тис.га5144, 6 тис. га5511, 2 тис. га
Посівні площі сільськогосподарських культур у всіх категоріях господарств за рахунок введення в обіг раніше невикористовуваних земель збільшилися з 5,1 млн. гектарів в 2009 році до 5,4 млн. гектарів в 2008 році, у тому числі зернові культури з 3,4 млн. гектарів до 3,8 млн. гектарів. За цей період площі під зерновими зросли на 10%, технічними - на 23% (у т.ч. льоном-довгунцем на 13%), олійними - на 23% (у тому числі під ріпаком - в 2,8 рази, соняшником -на 23%) (додаток 4).
Малюнок 3. Динаміка зміни площ ріллі (1) і посівних площ (2) Алтайського краю за ХIХ-ХХ ст. [8]
Провідна роль у структурі рослинництва належить зерновим господарству, яке є основою всього продовольчого комплексу. За обсягами виробництва зерна і, в першу чергу, високоякісної пшениці, край входить у першу п'ятірку країв і областей, а зернове поле Алтаю є найбільшим в Росії. Тут виробляється в межах 40% зерна в Західно-Сибірському регіоні. У краї вирощуються озимі та ярі зернові культури. Частка ярих культур складає 96% від загальної посівної площі зернових, озимих (пшениця і жито) - 4% [21].
Валовий збір зерна в середньому за 2008-2009 роки склав 4100000 тонн (у вазі після доробки) або 137% до рівня 2007 року, у тому числі 2700000 тонн пшениці сильних і твердих сортів, 95% якої - продовольча пшениця. Різноманітність грунтово-кліматичних зон на території краю дозволяє сільгосптоваровиробникам вирощувати не тільки пшеницю, а й широкий спектр інших зернових культур, це - ячмінь, жито, овес, просо, гречка та зернобобові (додаток 2).
2.2 Особливості ведення сільського господарства в селянських (фермерських) господарствах Алтайського краю
Основним напрямком використання виробленого в краї зерна є вироблення борошна, круп місцевими переробними підприємствами. Наявність зернопереробних потужностей, високий попит на пшеницю, особливо твердих сортів, як на внутрішньому ринку, так і за межами краю визначає перспективність, економічну і соціальну значимість виробництва зернових культур. Щорічно виробляється понад 1,2 млн. тонн борошна, 207 тис. тонн крупи і 249 тис. тонн комбікормів. Кожна 8 тонна борошна і кожна 5 тонна крупи, вироблена в Росії - алтайська. Велике значення зернові мають і для тваринництв...
