нення відповідний прилад показує кількість і температуру молока в резервуарі. Датчик рівнеміра контролює обсяг 6000 л.
При закінченні наповнення загоряється лампа «ВЕРХНІЙ РІВЕНЬ» і включається сирена на 15-20 сек. За цим сигналом лінію наповнення закрити.
Режим автоматичного перемішування здійснюється перекладом відповідного тумблера в положення «А». При цьому загоряється лампа. Через кожні 4:00 включається на 10 хвилин насос перемешивающего пристрою.
Режим зливу здійснюється в наступному порядку:
а) відкрити триходові кран, з'єднаний з лінією зливу;
б) поставити відповідні тумблери в ліве положення «НАПОВНЕННЯ, СЛИВ». Лампа гасне. Прилад показує кількість молока в резервуарі. По закінченні зливу загоряється лампа «НИЖНІЙ РІВЕНЬ», звучить 15-20 сек сирена.
в) після остаточного зливу (300 літрів) закрити триходові кран.
г) вимкнути живлення на шафі.
Відцентровий насос 36МЦ6-12
Підготовка насоса до роботи
Відцентрові насоси працюють під затокою. Для цього насос встановлюють нижче ємності, з якої перекачують молоко, при цьому рівень молока в ємності повинен бути не менше 300 мм.
Перед пуском насоса необхідно зняти кришку, перевірити вручну легкість обертання колеса, потім включити короткочасно електродвигун і перевірити напрямок обертання колеса. Колесо має обертатися проти годинникової стрілки, якщо дивитися з боку кришки, напрямок обертання позначено стрілкою на торці кришки. При обертанні у зворотний бік на підключати пристрої перемінити місцями дві фази.
До зібраного насосу підключити трубопроводи і призвести безрозбірного миття, перекачуючи через насос гарячий содовий або інший миючий розчин, а потім гарячу воду. Після цього можна приступити до експлуатації насоса.
Порядок роботи
При пуску насоса повністю відкривають кран на всмоктуючому трубопроводі, потім включають електродвигун і, якщо насос працює нормально, відкривають кран на нагнітальної лінії. При появі сторонніх звуків при роботі насоса його зупиняють і перевіряють правильність збірки. Продуктивність насоса регулюють краном на нагнітальному трубопроводі. Використовувати для цього кран на всмоктуючому трубопроводі можна, так як при цьому в трубі перед насосом буде створюватися вакуум і відбуватися підсмоктування повітря через нещільності, що призведе до утворення піни молока на нагнітальної лінії.
Гарячі рідини гірше засмоктуються насосом, так як у всмоктуючому трубопроводі утворюється пара. У цьому випадку для поліпшення роботи насоса піднімають рівень молока в баку або знижують температуру рідини.
Автомат розливу «Зонд-пак»
Підготовка автомата до роботи
Заправити автомат пакувальним матеріалом, таким чином: Зняти вал рулонодержатель і відгвинтити з нього втулку з гайкою. Встановити па вал рулон плівки і затиснути його гайкою. Вал з рулоном плівки вставити в пази рами. Плівку пропустити через валики під бактерицидну лампу і під валик розташований перед рукавообразователем.
Кінець плівки відрізати навскіс. Гострим, кутом її ввести в щілину між рукавообразователем і формувальної трубою і обережно протягнути до механізму поперечного зварювання. Перевірити спрацьовування датчика наявності плівки.
Перевірити і при необхідності залити масло в маслораспилітель. Категорично забороняється включати автомат без масла в ма?? лораспилітеле. Підготувати до роботи механізм поперечної зварки.
Перевірити і відрегулювати натяг ножів на зварювати губі. Натяг регулюється болтами через пружини окремо для верхнього та нижнього ножа.
Пружини повинні стискатися і відпускатися рівномірно з однаковим зусиллям. Перевірити натяг пружин спочатку верхнього, а потім нижнього ножа їх вдавленням великими пальцями рук. Кожен ніж повинен із зусиллям встановлюватися на площину ізолюючого бруска.
Перевірити натягу нагрівача зварювати губи, для чого стиснути контактні утримувачі в горизонтальній площині. Хід утримувачів повинен бути мінімальним.
Перевірити стан плівок лакоткани зварювати губи і притискної губи. Перевірити стан гумової смужки. Якщо в місці притиску нагрівача утворився паз, гумову смужку замінити.
Підготувати до роботи механізмподовжнього зварювання з дататором.
Перевірити натяг нагрівача поздовжньої зварювання, здавлюючи у вертикальному напрямку контактні утримувачі. Їх хід повинен бути мінімальним.
Перевірити якість і натяг смужок лакоткани, а тако...
