оживання картоплі і яєць знизилося на 1%. По решті продуктам харчування змін не спостерігалося.
Проведений аналіз показав, що в республіці існують проблеми у забезпеченні населення продуктами харчування.
Це пов'язано з тим, що в республіці велика частка населення з доходами нижче прожиткового мінімуму; також, у зв'язку з девальвацією спостерігається постійне зростання тарифів на житлово-комунальні послуги; по-третє, спостерігається велике розмежування населення за рівнем доходів. Все це призводить до недостатності споживання по рекомендованим медичним нормам. Також існує проблема низької якості продуктів харчування, що надходять у продаж. Все це створює загрозу продовольчій безпеці регіону, тому необхідно виконання заходів щодо поліпшення даної ситуації.
РОЗДІЛ 3. ПРІОРИТЕТНІ НАПРЯМКИ розвитку міжрегіональних зв'язків Бурятія
3.1 Удосконалення міжрегіональних зв'язків по поставкам продуктів харчування
Ефективність функціонування продовольчого ринку Бурятії багато в чому залежить від рівня розвитку міжрегіональних продовольчих зв'язків, оскільки вони впливають на продовольче постачання її окремих регіонів. Сучасні міжрегіональні зв'язки по постачаннях сільськогосподарської продукції характеризуються величезною розгалуженістю, як по її ввезення, так і з вивезення.
Ефективний розвиток цих зв'язків дозволяє задовольнити потреби населення в найбільш повному обсязі з урахуванням раціональних норм споживання. У цьому виявляється одна з основних особливостей продовольчого ринку регіону - залежність від ринків інших регіонів. Пояснюючи це тим, що регіональний продовольчий ринок формується здебільшого агропромисловим виробництвом і основу його функціонування складає АПК. Отже, стабільність продовольчого забезпечення в регіоні буде залежати не тільки від розвитку самого регіону, а й від стану подібних ринків інших регіонів. Міжрегіональне співробітництво націлене на створення єдиного загальноросійського продовольчого ринку, в основі якого лежить суспільний поділ праці, спеціалізація виробництва, вільний рух товарів між регіонами Росії
У зв'язку зі складним фінансово-економічним становищем АПК Сибіру соціальна сфера сільських територій не отримала належного розвитку. Незважаючи на реалізацію ФЦП «Соціальний розвиток села до 2010 року» та ПНП «Розвиток АПК», інвестиційних проектів з організації нових виробництв і т.д., змін щодо її поліпшення не відбулося внаслідок недостатнього ресурсного забезпечення вищеназваних програм, як на федеральному, так і на регіональному рівнях.
За сукупністю показників, що характеризують сільське господарство Бурятії, можна зробити ряд загальних висновків:
. Критичні точки падіння виробничо-економічних показників подолані і на початку 2000 рр. намітилася деяка тенденція поліпшення.
. Матеріально-технічна база АПК перебуває в поганому стані, як за кількісними, так і за якісними характеристиками. Темпи її оновлення не відповідають реальним потребам, що є основною причиною нестабільного функціонування агропромислового виробництва.
. Кон'юнктура на ринку продовольства практично некерована. Основний реакцією на зростання попиту є підвищення цін, а не збільшення обсягів виробництва. Поки не створені структури сибірського продовольчого ринку та не розроблені економічні механізми його регулювання.
. У продовольчій політиці переважає спрямованість на самозабезпечення. Це веде до збільшення витрат на розвиток агропромислового виробництва і не дозволяє повною мірою використовувати порівняльні переваги і кооперацію виробництва.
На території Бурятії відсутні основні складові, що забезпечують створення повноцінних територіально-галузевих кластерів, що спеціалізуються на виробництві продукції сільського господарства. Диференціація природно-кліматичних умов, виробничий потенціал, історично сформована спеціалізація, розміщення і концентрація сільськогосподарського виробництва по природно-економічних зонах роблять доцільним, в першу чергу, значно розширити свої продовольчі та сировинні зв'язки з регіонами, спеціалізується на збуті овочевих продуктів.
Крім цього, Бурятія володіє великими можливостями для розвитку м'ясного скотарства. Вона, володіючи значними сировинними ресурсами молока і м'яса, може поставити по міжрегіональним продовольчим зв'язкам у інші регіони Сибіру і Далекого Сходу. Республіки Бурятія, що має величезні кормові ресурси, здатна нарощувати продукцію тваринництва, особливо баранини. В даний час на її частку припадає близько 68% загального поголів'я овець і 54% баранини, виробленої в Сибіру, ??що дозволяє забезпечувати потреби не тільки місцевого населення у м'ясі, а й по міжрегіо...
