льниками, інакше товар може бути не придатний до вживання, у результаті організація терпить збитки.
Досліджуване підприємство має виробничий цех в кожному з мережі гастрономів В«Червоний ЯрВ». Іншими словами - власне виробництво кулінарної продукції. Просування цієї продукції за допомогою промоутерів, різних акцій спричинить підвищення попиту. p> Конкурентами даного підприємства є такі гастрономи та супермаркети як: В«АлпіВ», В«КомандорВ», В«КоровайВ».
В«АлпіВ» веде конкурентну боротьбу за допомогою цінової політики. Товари, що продаються в цих супермаркетах, мають низькі ціни, що приваблює покупців. За рахунок товарообігу вони виграють. Але низька заробітна плата персоналу та умови роботи програють мережі гастрономів В«Червоний ЯрВ». p> Висновок
При виробленні конкурентної стратегії необхідно, з одного боку, по можливості більш повно уявляти собі сильні і слабкі боку фірми, її позицію в галузі, а з іншого - структуру самої галузі та національної економіки в цілому, які впливають на співвідношення сил, визначають конкуренцію в цій галузі та в країні.
Аналізоване підприємство надає послуги тільки з роздрібної торгівлі, що не виступаючи і як оптовик. Ціноутворення розробляється на основі попиту, пропозиції продукції, послуг, витрат виробництва та прибутку підприємства. Кожен гастроном розташований у визначеному місці міста Красноярська розрахований на певний контингент покупців, з чого також випливають ціни на продавані там товари. p> Відділ маркетингу аналізує ринок, його зміни, виявляючи майбутні тенденції зростання або зниження попиту на продукцію, смаки споживачів їх пропозиції. p> Вимога до умов доставки повинні бути більш високі. Переоцінка продукції продається в гастрономах повинні проводитися рідше. Ставлення до персоналу не повинно носити примусового і загрозливого характеру. p> Незважаючи на перераховані вище проблеми, мережа гастрономів В«Червоний ЯрВ» ВАТ В«Єнісейська торгова компаніяВ» функціонує досить ефективно, попит постійний, обслуговування клієнтів відповідає вимогам. На даному підприємстві працюють кращі працівники за підсумками літнього конкурсу В«Кращий працівник торгівліВ». Заробітна плата видається регулярно, через пластикові карти Ощадбанку, внаслідок чого робочому персоналу не доводиться чекати довго в чергах перед бухгалтерією видачі заробітної плати. За якістю товару на прилавках стежать адміністратори торгового залу. Підводячи підсумок вищесказаного можна сказати, що дане підприємство цілком раціонально використовує свої ресурси, але не всі можливості щодо підвищення попиту, репутації, робочої атмосфери і т. д.
Список використаних джерел
1. Указ Президента РФ від 02.02.2005 N 116. p> 2. Баркан, Д. І. Маркетинг для всіх/Д. І. Баркан. - СПб.: Культ-інформ-прес, 1991. - 133 с.
3. Багієв, Г.Л., Тарасевич, В. М., Анн, Х. Маркетинг/Г. Л. Багієв, В.М. Тарасевич, Х. Анн. - М.: ПІТЕР, 2005. - 153 с. p> 4. Кретов, Н. Н. Маркетинг на підпр...
