сплуатаційної стадій. Бізнес-план є основним інструментом, використовуваним на даному етапі, і фінансова служба бере безпосередню участь у його підготовці та аналізі. Модель, що лежить в основі бізнес-плану, є його "ядром" і інтеграційної середовищем для всіх розділів. Часто саме фінансова служба відповідає не тільки за підготовку фінансових розрахунків і відповідного розділу, а й за весь документ. p align="justify"> У бізнес-плані отримують продовження і розвиток ті ж питання, що і позначені на етапі попереднього аналізу, тільки бізнес-план готується на більш якісному рівні. Що специфічно - наявність блоків інвестиційного аналізу та ризиків. У підсумку грамотно складений документ і його ретельне вивчення дозволяють прийняти більш зважене рішення про подальший хід проекту. p align="justify"> Розробка товару (опціонально). На цьому етапі проводяться роботи НДДКР, підприємство інвестує кошти і намагається отримати прототип товару перед процесом розгортання виробництва. Основними об'єктами уваги з боку керівництва є: терміни, витрати, досягнення цілей, успішне створення прототипу товару і ревізія ключових показників проекту відповідно до надходить інформацією. p align="justify"> Підготовка виробництва. Тут, як правило, здійснюються найбільш значні інвестиції в проект: будівництво, придбання та встановлення обладнання, пусконаладка. У фокусі уваги керівництва знаходяться: вибір устаткування, матеріалів, постачальників і підрядників, терміни проекту, інвестиції, поставка обладнання, платежі, успішна організація виробничої бази. p align="justify"> Тестування виробництва, продажу (опціонально). Даний етап має місце у випадку, коли:
підприємство, слідуючи підходу поступового розгортання потужностей, починає випускати новий товар в обмежених обсягах для того, щоб оцінити попит і скоротити можливі втрати;
товар поставляється не на всі ринки, на яких представлено підприємство, а тільки на частину з них з метою його оцінки.
Залежно від досягнутих результатів проект або отримує схвалення на розширення виробництва/продажів, або ні.
Перехід на стабільний режим. Цей етап є заключним для компанії при виведенні товару на ринок. Тут виробництво завантажується у відповідності з поточними планами, товар виводиться на всі ринки, на яких оперує підприємство. p align="justify"> Ідея створення нового продукту спочатку зароджується в комерційних службах компанії - департаментах маркетингу і продажів, - тому що саме вони знаходяться в постійному безпосередньому контакті з ринковим середовищем і можуть в поточному режимі спостерігати її зміни. Ініціатором запуску нового продукту може стати інноваційний центр, який відстежує появу нових технологій виробництва та пакування продукції харчової промисловості. Потім слід всебічний аналіз пропозицій як з точки зору ринкових перспектив, так і з точки зору доступності технології виробництва й передбачуваного комерцій...
