нем поширеності зі скляною може посперечатися хіба що керамічний посуд, яка підрозділена на фарфоровий, фаянсовий і гончарну. p align="justify"> Техніку виготовлення порцеляни винайшли китайці в 1 столітті. Центром виробництва порцеляни стало місто Цзіндечжень, що знаходиться біля гори Гаолін. Технологія китайського фарфорового виробництва була досить складною і тонкою. Біла глина, з якої виготовлявся фарфор, називається Гаолін - за назвою гори. Після промивання її в проточній воді, залишалася дрібний пил, осідає на дні чанів. З неї виготовляли керамічну масу, яка використовувалася для додання особливої вЂ‹вЂ‹м'якості, і після тривалої витримки з неї ліпили посуд, обпалювали в спеціальних печах. p align="justify"> Минуло чимало часу, і в XVII китайський фарфор з'явився в Європі. З розвитком чайної культури, його почали використовувати в якості баласту на кліпери, що перевозили Європу чай. Алтайський фарфор швидко підкорив європейців, і попит на вироби з нього безперервно зростав. Китайці суворо охороняли таємницю виготовлення порцеляни, ценівшегося в Європі дорожча золота. Нарешті, на початку XVIII чернець Антреколь зумів довідатися секрети його виробництва. p align="justify"> XVIII сторіччя - час європейського фарфору, який зумів скласти, врешті-решт, гідну конкуренцію китайським виробам, виявився доступним для широкого кола споживачів і стрімко увійшов в ужиток.
Посуд з порцеляни не могла не завоювати людські серця, так як відрізнялася незвичайною легкістю, прозорістю, підвищеною міцністю в порівнянні з будь-яким керамічним матеріалом. Вона довго зберігає тепло і володіє високою кислотоустойчивостью. p align="justify"> Близько 1709 в Дрездені хімік Іоганн Бетгер (1682 - 1719) виготовив перший європейський фарфор. А в наступному році був заснований перший в Європі фарфоровий завод в Мейсене. p align="justify"> Починаючи з 1744 роки, приступили до виготовлення порцеляни в Петербурзі (Росія), з 1751 року - в Вуйстере (Великобританія), з 1769 року - у Севрі (Франція).
До 1790 Європа і навіть Америка виявилися заповнені дешевою, глиняної, а також фарфорового продукцією англійської фабриканта Джонса Уеджвуда (1730 - 1795). Вона витіснила вживану олов'яну посуд. p align="justify"> Якщо говорити про сьогоднішній день, то найпрестижнішої є продукція Державної мейсенской порцелянової мануфактури (Німеччина), що користується всесвітньою славою. На Заході чимало поціновувачів порцеляни, які купують вироби фабрики спеціально для вкладення капіталу. У свій час, завдяки старанням видатного модельєра Йоганна йохима Кендлера, фабрика впровадила стали широко відомими декори для розпису столового посуду: "цвібельмустер" (поєднання синього з позолотою), "новий виріз країв" (візерункові краю виробів) і багато інших нововведень гончарного ремесла, яке традиційно підкреслює національні та культурні особливості народу. Гончарна кавовий посуд широко використовується в країнах Прибалтики, в Ба...
