ганізаторська робота, спрямована на підтримку заданої продуктивності системи в рамках встановленої структури. Значення внутрішніх можливостей системи і тенденцій зміни зовнішнього середовища дозволяє зробити систему цілеспрямовано розвивається. Така система буде характеризуватися високою економічністю і стійкістю. Підвищення якості та оперативності систем управління під впливом об'єктивних діалектично взаємопов'язаних процесів розподілу праці вимагає корінних перетворень організаційних структур, оптимізації розмірів готельних підприємств та інших перетворень.
1.3 Теоретичні підходи до вирішення основних питань організаційно-економічного розвитку готельного бізнесу на рівні територій
При оцінці перспектив і шляхів організаційно-економічного розвитку готельного бізнесу необхідно виходити із системних принципів (ієрархія структур, емерджентність, еквіфінальних та ін.) Тісний технологічна взаємозв'язок і взаємодія складових його ланок (готелі, мотелі, санаторії і т.д.) зумовлює необхідність застосування системного підходу.
Основним принципом системного аналізу економіки регіонального готельного бізнесу є розгляд територіальної економічної проблеми у сфері туризму та гостинності як особливої ??системи, яка взаємодіє з іншими соціально-економічними орієнтованими системами господарського комплексу регіону і держави в цілому.
Для вирішення економічних завдань регіонального туризму та готельного бізнесу в умовах конкурентно-ринкової економіки та расширившихся повноважень регіонів зростає потреба в регіональних економічних дослідженнях. Базовим ланкою регіональних економічних досліджень повинні бути схеми економічного розвитку готельно-туристичної сфери за останні 10-15 років.
Ретроспективний аналіз готельно-туристичної сфери регіону (дестинації) повинен містити оцінки загального регіонального розвитку: господарства регіону, рівня природокористування, ступеня реалізації основних виробничо-економічних і соціальних програм, динаміки складу і рівня життя населення та ін , а також оцінки розвитку сфер готельно-туристського комплексу в даному регіоні [30, с.11].
Принцип системного аналізу економіки дестинації передбачає чітке формулювання конкретної регіональної проблеми готельно-туристичної сфери, виявлення цілей і знаходження ефективних методів се рішення. Метод управління можна визначити як спосіб впливу на керовану систему для реалізації поставлених цілей за допомогою виконання необхідних функцій (організація, планування, мотивація, контроль, маркетинг).
Системний підхід вимагає переходу від розрізнених приватних моделей економіки регіонального туризму та гостинності, ізольованого розгляду економічних категорій до загальної концепції, яка дозволить побачити всю систему зв'язків і взаємовідносин в економіці, весь комплекс параметрів, що визначають найбільш ефективні шляхи її розвитку та сприяють виконанню намічених аланів.
З переходом до ринкової економіки, лібералізацією господарської діяльності регіонів відбувся поділ регіонів на два типи:
) регіони-екстраверти, які акумулюють великі фінансові ресурси, залучають значні інвестиції, у тому числі й іноземні, орієнтуються на виробництво експортної продукції та зовнішні ринки;
) регіони-інтроверти, орієнто...
