ток. Між бічними частками розташовуються часточки менших розмірів, число яких залежить від віку аркуша [1]. p align="justify"> У місці прикріплення до стебла стрижень аркуша переходить в черешок. Кінцева частка листа зазвичай крупніше інших, і від неї ведеться рахунок часток, розташованих на стрижні. Частки, розташовані після кінцевої, вважаються частками першої пари, наступні - другий і т.д. Рассеченность аркуша залежить від кількості та розподілу часток і часточок, в середній частині вона більше, до вершини і основи - менше. У підстави листа є прилистки, або вушка, різної форми. p align="justify"> Поверхня листя гладка або зморшкувата, на їх нижній стороні виступає сім жилок. Листя на стеблі розташовуються по спіралі, їх положення в просторі наближається до горизонтального, у деяких сортів листя кілька підняті або, навпаки, повислі. p align="justify"> Квітки картоплі зібрані в суцвіття - завиток, розташований на різної довжини квітконосах. Квітконіжка зчленована, пятерного типу. У чашечка квітки спайнопятілістная, чашолистки зрослися біля основи. Віночок колесовидним форми складається з п'яти зрощених пелюсток, забарвлення віночка може бути білою, синьою, фіолетовою, червоно-фіолетовою з різними відтінками. У середині квітки розташовано п'ять тичинок, що складаються з пиляків помаранчевого, жовтого або зеленувато-жовтого кольору, які сидять на коротких нитках, зрощених між собою і з основою пелюсток. p align="justify"> Маточка складається з головчатого або булавоподібного рильця, рас покладеного на прямому чи вигнутому стовпчику. Зав'язь верхня складається з двох плодолистків з численними семяпочками. Картопля належить до самозапильних рослинам, перехресне запилення за рахунок комах або вітру зустрічається рідко, більшість його сортів має стерильну пилок, а у деяких спостерігається опадання бутонів, і такі сорти практично не цвітуть [6].
Плід картоплі - двогніздова, багатосім'яна соковита ягода зеленого кольору, кулястої або овальної форми. При дозріванні ягоди біліють і набувають приємний запах. Через високий вміст соланіну в їжу не придатні. Насіння картоплі світло-жовтого кольору, дрібні, плоскі з зігнутим зародком, маса 1000 насінин близько 0,5 г.
Бульба картоплі - це укорочений і потовщений підземний стебло на якому в ранньому віці є дрібні лускаті листочки, на ранній стадії розвитку вони атрофуються, а їх листовий слід утворює брову вічка. У пазухах лускатих листочків закладаються покояться нирки, що утворюють вічка. У кожному оченята мається переважно по три бруньки, з яких одна рушає в зростання, а інші залишаються як запасні і можуть проростати при обламуванні паростків. Бруньки на верхівці бульби пробуджуються і проростають раніше, ніж у пуповинній частині. Видаленням вічок можна викликати пробудження адвентивних нирок з більш глубоколежащих шарів бульби. Очки на бульбі розташовуються спірально. p align="justify"> Форма...
