Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Особливості Надання готельно услуг

Реферат Особливості Надання готельно услуг





ульовий поверх - ресторан у стілі Hi-Tech2Кількість номерів24 номерів (60 місць): "4-х міснийВ» - 5 номерів ( S = 30 м2), В«3-х міснийВ» - 8 номерів (S = 25 м2), В«2-х міснийВ» - 8 номерів (S = 20 м2) 3Місткість поверху11 номерів на іншому поверсі, 10 - на третьому4Загальна ЧИСЕЛЬНІСТЬ ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу на поверсі2 чоловікі5Форма організації праціІндівідуальна: по 2 покоївкі6Технологічні процесіОсновній - В«Надання дахуВ», Допоміжні - Забезпечують умови, необхідні для Здійснення основних процесів: контроль за технологічним и естетичним таборували устаткування і помешкання, їхнє обслуговування и ремонт, обслуговуючі - пов язані з експлуатацією устаткування і приміщень (прибирання, Чищення), Збереження и переміщення сировина, матеріалів, напівфабрикатів, готової ПРОДУКЦІЇ. Смороду здійснюються в готелі В«ФЛАГМАНВ» Складське, транспортними, інженерно-технічними службами. До ОБСЛУГОВУЮЧИЙ процесів належати соціальні послуги, надані Працівникам на даним підприємстві7Технологічний цикл ведення господарстваОсновні технологічні цикли (підготовка ЖИТЛОВО приміщень до размещения) - замкнута и розімкнутій техноцікл, технологія гостінності, Допоміжні: технологічний цикл контролю за технічним та естетичним станом приміщень и технологічний цикл контролю за технічним таборували устаткування, механізмів и автоматики, обслуговуючі: клінінгові технологічні цикли ЖИТЛОВО и НЕ ЖИТЛОВО приміщень, технологічний цикл ведення білізняного господарства, технологічний цикл Використання ЗАСОБІВ для миття и Чищення, інформаційні технології, технології бронювання и Резервування. Технологічний цикл ведення господарства: вимоги прибирання в номерах, вимоги прибирання НЕ ЖИТЛОВО приміщень, веденням білізняного господарства, експлуатація прибиральник механізмів та інвентарю, ведення документації.8Норматівна кількість номерів на 1 покоївку10, 5 номерів9Структура служби на поверсіЧергова на поверсі10Автоматізація и механізація технологічних процесів на поверсіПовна автоматизація и механізація (пилососи) 11Хронометраж витрат на одну технологічну операціюГенеральне прибирання - 30 хв., Прибирання после віїзду споживача - 20 хв., Поточне прибирання - 15 хв., Проміжне прибирання - 10 хв.12Експлуатаційні документи на поверсіПлан евакуації, правила поведінкі при пожежі13Шляхі евакуації (наявність ) 2 виходи: головний и запасній14Ремонтна служба1 склад, 1поверх15Якість Надання послугНорматівні документи, методи перевіркі згідно Держстандарту України

Всі НОМЕРИ гостьовий будинку нові, підвіщеній комфортності, з ремонтом Європейського стандарту. Коженая номер оснащень ПОВНЕ САНВУЗЛИ, душем, телевізором, холодильником и кондіціонером. Всі апартаменти гостьовий будинку В«ФЛАГМАНВ» обладнані балконами. p align="justify">-х місний номер з балконом - Виконання в класичному стилі з двома роздільнімі ліжкамі або з великим двоспальні ліжком, устатковання: LCD телевізором з Кабельне телебачення, кондіціонером, сейфом, міні-ба...


Назад | сторінка 19 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технічний цикл бронювання номерів у готелі
  • Реферат на тему: Технології прибирання приміщень номерного фонду готелю і способи їх вдоскон ...
  • Реферат на тему: Особливості гігієнічної прибирання приміщень стаціонару
  • Реферат на тему: Гігієнічні вимоги до размещения и планування населених пунктів та ЖИТЛОВО п ...
  • Реферат на тему: Гігієнічні вимоги до прибирання, зберігання та утилізації посліду