Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Потреба, мета і завдання додаткової служби готелю на 300 місць, розташованої в центрі м. Донецька

Реферат Потреба, мета і завдання додаткової служби готелю на 300 місць, розташованої в центрі м. Донецька





елю В«ТрояндаВ» використовуються універсальні машини хімчистки DRYTECH MULTISOLVENT виробництва італійського заводу ITALCLEAN, що працюють як на вуглеводневих (KWL), так і на силіконових розчинниках і є альтернативою машинам хімчистки на перхлоретілене.

кравецькі

кравецькі майстерня в проектованої готелі пропонує пошиття верхнього одягу, легкого плаття, чоловічих брюк; роботу з натуральним хутром (кушнірські); ремонт одягу та шкіргалантереї; комп'ютерну вишивку на текстилі і шкірі. [7; c. 58-79]

Масажний кабінет

У масажному салоні готелю пропонується тайський масаж, який об'єднує в одне єдине ціле техніки трьох терапій класичного масажу, глибинного масажу м'язово-сухожильних меридіанів і мануальної терапії з елементами йоги, за допомогою яких розкривається енергетична система людини.

Мета тайського майстра - відновити внутрішній енергетичний баланс. Запустити процеси самовідновлення гармонізації організму. br/>

6.4 Відділ обслуговування масових заходів


Даний відділ в готелі відповідає за проведення таких заходів:

Офіційні банкети (лідери країн дають на честь високих гостей).

Посольські прийоми і банкети (з нагоди національних свят).

Бенкети, організовувані різними діловими колами з нагоди закінчення різних конференцій і нарад.

Благодійні гала - вистави.

Святкові обіди з танцями (організовуються фірмою для своїх співробітників).

Весілля.

Масові заходи можуть організовуватися як в приміщенні готелю, так і з виїздом на чужу територію, їжа готується як на кухні готелю, так і безпосередньо на місці проведення заходу. [16; c. 36-37]

Завідувач відділом обслуговування масових заходів підпорядковується безпосередньо директору харчового комплексу відділу і відповідає за обслуговування масових заходів.

Надзавдання відділу - перевершити очікування клієнтів і одночасно принести свого готелю прибуток.

Щоб гарантувати успіх, необхідно обговорити з замовником наступні важливі деталі:

місце проведення заходу

дату заходу

число учасників заходу

орієнтовний час закінчення

вид заходу (офіційний прийом, банкет за столом, коктейль, банкет - фуршет, ланч, обід і т.д.).

тип розміщення столів і стільців

вид сервірування столу

розклад заходу і план розсадження гостей

необхідне гостям технічне обладнання

меню

час роботи бару, тип напоїв, які б...


Назад | сторінка 19 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація виїзного заходу співробітників фірми на прикладі готелю "Ч ...
  • Реферат на тему: Організація проведення спортивно-масових ЗАХОДІВ з легкої атлетики на базі ...
  • Реферат на тему: Організація процесу проведення та приготування страв для тематичного заходу ...
  • Реферат на тему: Організація і проведення спортивно-масових заходів
  • Реферат на тему: Зміст і методика проведення масових позакласних заходів