Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Учебные пособия » Основи індустрії гостінності

Реферат Основи індустрії гостінності





услуг в сфере гостінності (HFS) розроб план В«Майбутнє настає сьогодні", основною метою Якого Було Відновлення репутації бренду компании в Наступний сторіччі. Цею план дозволивши підпріємствам Howard Johnson за Останні кілька років добро капіталізуватіся за рахунок Поліпшення якості обслуговування. Ключовий ськладової цього Відновлення є смілівій сучасний маркетинг. До традіційного для закладу кольору оформлення, з домінуванням жовтогарячого, БУВ Доданий новий, у якості фону, Яскравий синій колір. Тієї ж підхід до оформлення БУВ рекомендований и усім франчайзингових структурам мережі.

енергійний Філіпс, ветеран роботи в Галузі, Який сам ПРОТЯГ трівалого годині БУВ франчайзін Howard Johnson, дуже сильно вірів у силу бренду компании. Саме Завдяк Йому компанія в Данії годину настількі довго й успішно Діє в центральних сегментах прайси.

Джон Уіллад Марріотт. Джон Уіллард Марріотт, другий з восьми дітей у родіні, народився и віховувався в штаті Юта. Як це часто Буває у великих родинах, Вже в юні роки ВІН почав заробляті гроші, віконуючі Самі Різні види робіт. Так, до вісімнадцяті років ВІН ПРОТЯГ двох років проробів у мормонській місії, после чего вступивши у коледж Weber Junior, а пізніше - в университет штату. Щоб платіті за свое навчання и допомагаті своїй родіні, ВІН продовжував працювати, де Тільки прийдеться, у тому чіслі Продавати вовняну білізну лісорубам, завідував Книгарня и вікладав англійську мову в середній школі.

У 1927 р. разом Зі своєю Божою дружиною Еліс Марріотт почав продавати пиво A & W Root Beer у кіоску, Який ВІН сам побудував у Вашінгтоні, століці країни. Однак цею бізнес йшов НЕ Дуже Спритний, особливо коли наполягали холоди, тому Марріотт решил Додати в асортимент кіоску гарячі страви и перейменував свой кіоск у Hot Shoppe (Гарячі страви на продаж). Ідея спрацював, и до тридцяти років Марріотт ставши мільйонером.

Незважаючі на проблемі Зі здоров'ям, Марріотт залишавсь Дуже енергійною людиною, что активно розшірював свой бізнес. Саме ВІН ставши дере, хто запропонував годувати пасу жірів во время перельот. На практіці ця ідея булу реалізована їм у 1937 р. разом з Вашингтонського компанією Hoover Airfield. А Всього через два роки после цього ВІН Вийшов на ринок продуктів харчування, запропонувавші свои послуги в даній области Урядовим закладам, шкільнім кафетеріям и лікарням. У 1957 р. Марріотт відкрів перший з надалі Чисельність готелів Marriott. Завдяк успіхові ї усьо більш позитивному іміджеві компании Марріотт у 1967 р. змінів ее Назву на Marriott Corporation. Білл-молодший, син Марріотта, Офіційно ставши Головня виконавчим директором Marriott Corporation у 1972 р. Під Керування нового директора ОБСЯГИ продажів компании різко віріс и в середіні 1980-х перевіщів $ 3 млрд. Розшірювалася сфера ДІЯЛЬНОСТІ компании. Тепер вона Займаюсь такоже курортами, круїзнімі кораблями, ресторанами Швидкого харчування и місцямі для проживання людей Похил віку. p> После смерти Уілларда Марріотта в 1985 р. Marriott Corporation Продовжує займатись Вагом місце в індустрії гостінності. Завдяк своїй вірі, наполеглівості и пріхільності до родини Уіллард Марріотт, что почав Власний бізнес з кіоску з продажу пива, Який ВІН побудував своими руками, Закінчив життя на чолі справи, ВАРТІСТЬ Якої складає багатая мільярдів долларов.

Рей Крок. З Погляду фінансового успіху, Із усіх споживачів, что діялі в індустрії гостінності, Рей Крок БУВ самим щасливим. У 1982 р. ВІН БУВ призначеня головою заради діректорів компании McDonald's, організації, что поставила Собі за мету покритием усю земних кулю ресторанами, что торгують гамбургерами. Серед легенд, что ходили про Крока, одна говорити, что до п'ятдесяти двох років ВІН и НЕ уявляєтся про ті, что в Майбутнього его очікують Такі слава и багатство.

Первісна ідея ДІЯЛЬНОСТІ МсDоnаld's булу розроблено двома братами - Річард І Морісом, что, утім, Ніяк НЕ Збирай розшірюваті свой бизнес. Братів Мак-Дональдс їх поточний прибуток Цілком вулаштовував, як и володіння Єдиним рестораном у м. Сан-Бернардіно, штат Каліфорнія. Проте один раз золоті арки цього закладу попал на очі Кроку и враз его уяву, як, утім, и его чистота та простота всех операцій.

Серед талантів Крока відзначімо в Першу Черга его організаційні навички, наполегливість и Величезне Віру в маркетинг. Крім того, ВІН відрізнявся талантом підбіраті Собі помічників, Які були тією ж мірою, як и ВІН, спрямовані на Справу и вносили свои фінансові, аналітічні и менеджерські здібності в Успіх бізнесу. Однак самє Крок Постійно залишавсь свого роду В«свічею запалюванняВ» и основною рушійною силою усієї справи, и так продовжувалося до самої его смерти, у 1984 р. У тієї годину спадщина Крока коштувала багатая мільярдів долларов.

Велика частина з власним $ 400 млн Крока відповідно до заповіту були передані его співробітнікам, лікарням и музеєві Mardhall Field. Що особливо ВАЖЛИВО, Крок розроб базові операційні посіб...


Назад | сторінка 19 з 32 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Дослідження готелів мережі Марріотт
  • Реферат на тему: PR-кампанія по просуванню готелю (на прикладі &Корт'ярд Марріотт Санкт- ...
  • Реферат на тему: Транспортні компании та транспортні послуги на прайси услуг
  • Реферат на тему: Аналіз ДІЯЛЬНОСТІ компании AT & T
  • Реферат на тему: Холдінгові компании