з них є комплексним і включає в себе два наступних. Ми будемо вважати, що мерчандайзинг - це система заходів, що проводяться в мікросвіті магазину і спрямованих на те, щоб покупцеві було зручно, приємно і вигідно (з точки зору цінності) здійснювати покупки.
Напрями мерчандайзингу
Основні напрямки до організації мерчандайзингу для торгового підприємства.
. Асортиментний підхід. Для кожного типу роздрібного торговельного підприємства характерні певні значення показників асортименту (зокрема, мінімально допустимий набір асортиментних позицій, які повинні бути у продавця) з урахуванням встановлених керівництвом підприємства-виробника або продавця широти і глибини торгового асортименту.
. Кількісний підхід. У торговельному підприємстві необхідно підтримувати оптимальний рівень товарного запасу, тобто такий, який забезпечує наявність достатньої кількості товарів необхідного асортименту в торговому залі. Крім того, товари, виставлені у вітрині, повинні бути в продажу.
. Управлінський підхід. Організація розміщення товарів у торговельному залі магазину повинна грунтуватися на управлінні рухом купівельного потоку і починатися з планування торгового залу магазину.
. Демонстраційний підхід. Вибір способів представлення товарів в торговому залі магазину, виду товару, упаковки, а також прибутку від товару, іміджу магазину, купівельної аудиторії.
. Комунікаційний підхід. Рекламні матеріали на місці продажу є істотною частиною комунікаційної політики роздрібного торговельного підприємства і конструктивно-технічним елементом мерчандайзингу.
Стандарт мерчандайзингу - корпоративний документ, який розробляється і впроваджується для підтримки системи мерчандайзингу в компанії. Як і будь-які правила гри. Стандарт мерчандайзингу необхідний, щоб:
) виробити і чітко сформулювати всі вимоги до системи мерчандайзингу з урахуванням специфіки товару, особливостей купівельної аудиторії, можливостям постачальників і концепції магазину.
) весь персонал компанії мав однакове уявлення про те, що і як потрібно робити щодо організації системи мерчандайзингу в магазині.
) можна було оцінити дії співробітників з підтримки системи мерчандайзингу в магазині.
) не допустити перетворення території магазину на поле битви різних постачальників за краще місце під сонцем raquo ;.
Можливість і обмеження мерчандайзингу
Можливість мерчандайзингу:
) ефективність представлення товарів на полицях
) просування нових і потрібних товарів
) збільшення числа імпульсних покупок і часу перебування покупця в магазині
) завоювання нових покупців і утримання старих
) створення конкурентної переваги і утримання старих
) можливість розповісти покупцеві про споживчі властивості товару
) вплив на поведінку покупців (при дотриманні соціальних правил і при етичної чуйності)
Обмеження мерчандайзингу:
Необхідність пам'ятати, що мерчандайзинг - не панацея. Грамотне використання торгового простору і правильна викладка можуть збільшити продаж а магазині на 10-20%, але якщо товар не відповідає потребам покупця або проведено неправильне ціноутворення, то мерчандайзингу не допоможе поліпшити роботу магазину.
Обмеження в використання технологій мерчандайзингу
1.Якщо магазину торгує виключно дешевими товарами або товарами маловідомих фірм, орієнтуючись на економічну обстановку і кон'юнктуру місцевого ринку. Природно, що якщо визначальним фактором покупки є ціна, то інші інструменти можуть не спрацювати.
. Якщо товар невідомий на ринку. Мерчандайзинг не можна замінити брендинг
. Якщо вартість продукції, навпаки, дуже велика. Чим вартість товару, тим менше спонтанно буде покупка. Так, при продажу промислового обладнання, виробничої та сільськогосподарської техніки майже немає сенсу витрачати гроші на мерчандайзинг, оскільки рішення про покупку часто приймається після персонального, іноді неодноразового, спілкування з продаючою стороною.
. Якщо товар купується покупцями рідко (холодильник, машина, будинок)
. Якщо потрібно особистий контакт продавця з кожним покупцем та консультативні продажу (складна техніка, автомобілі, підбір інвентарю, продаж по каталогу)
. Якщо потрібно демонстрація товару в дії.
. Якщо є необхідність підганяти продук...
