даної роботи належало вирішити наступні завдання:
розглянути вплив складу питної води на здоров'я населення;
розглянути нормативні вимоги до якості питної води;
розглянути процес загальної технологічної схеми водопідготовки;
оцінити методи знезараження, виявити переваги і недоліки;
розглянути якість питної води в регіонах РФ.
1. Вплив складу питної води на здоров'я населення
Вода - джерело життя, вона повинна бути максимально чистою і корисною для поліпшення якості життя людей.
Вода має великий вплив на здоров'я людини. Для того, щоб добре себе почувати людина повинна вживати тільки чисту якісну питну воду. Ще давнину люди вміли розрізняти «живу» воду - придатну для пиття і «мертву» - непридатну для вживання. Вченими давно встановлений прямий зв'язок між якістю питної води й тривалістю життя. Це не дивно, враховуючи, що за даними Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я близько 90% хвороб людини викликається вживанням для питних потреб неякісної води, а також використання непідготовленої води в побутових цілях (душ, ванна, басейн, миття посуду, прання білизни тощо). В даний час питання якості питної води не втратили своєї актуальності.
Більше того, існують підстави назвати проблему водопостачання доброякісною водою в достатній кількості проблемою номер один. За даними Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я (ВООЗ) щорічно у світі через низьку якість води вмирає близько 5 млн. Чоловік. Інфекційна захворюваність населення, що з водопостачанням, сягає 500 млн. Випадків на рік.
Проблемою якості води займаються багато дослідників і фахівці всього світу. Природно, дана проблема добре вивчена, але, на жаль, для її вирішення приймається не достатньо заходів. І цьому свідчать гнітючі цифри, тому що по - суті, у нас в РФ кожна 4-та - 5-та проба води в сумарному числі аналізів не відповідає санітарним нормам за хімічними показниками, і кожна 10-я - 11-я - за мікробіологічними показниками [5].
Хімічний склад води
У воді природних вододжерел зазвичай знаходиться те чи інше кількість різних речовин органічного та неорганічного походження. Навіть найчистіша з гігієнічної точки зору вода містить хімічні речовини. Особливості хімічного складу природних вод залежать від їх походження, від того, чи є води атмосферними або проходять через шар землі, збагачуючись при цьому хімічними речовинами і газами, чи є ці води річковими, морськими, озерними, грунтовими і т. Д.
Фактори, що визначають хімічний склад води, - хімічні речовини, які умовно можна розділити на:
. біоелементи (йод, фтор, мідь, кобальт)
. хімічні елементи, шкідливі для здоров'я (свинець, ртуть, селен, миш'як, нітрати, уран, СПАР, отрутохімікати, радіоактивні речовини, канцерогенні речовини)
. індиферентні або навіть корисні хімічні речовини (кальцій, магній, марганець, залізо, карбонати, бікарбонати, хлориди).
Розвиток медичної науки дозволило розширити уявлення про особливості хімічного (сольового та мікроелементного) складу води, його біологічної ролі і можливого шкідливого впливу на здоров'я населення [8].
. 1 Мінералізація
Загальна мінералізація - це кількісний показник вмісту розчинених у воді речовин. Його ще називають вмістом твердих речовин або загальним солевмістом, оскільки речовини, розчинені у воді, знаходяться у вигляді солей. Найбільш поширені неорганічні солі (бікарбонати, хлориди і сульфати кальцію, магнію, калію і натрію) і невелика кількість органічних речовин, розчинних у воді.
Загальна мінералізація - показник якості води.
Загальну мінералізацію часто плутають з сухим залишком. Насправді, ці параметри дуже близькі, але методи їх визначення різні. При визначенні сухого залишку не враховуються більш леткі органічні сполуки, розчинені у воді. У результаті загальна мінералізація і сухий залишок можуть відрізнятися на величину цих летючих сполук (як, правило, не більше 10%).
Людина складається з води на 70-80%; мозок людини - на 85%; ембріон - на 95%; найменше води в кістках - 30%. Вода - основний розчинник в людському організмі, в ній переносяться всі речовини - солі, кисень, ферменти, гормони. Тому всі речовини, що виробляються нашим організмом, водорозчинні. При розчиненні речовин дуже важливий хімічний склад води, адже чим більше сторонніх домішок у воді, тим гірше вона розчиняє речовини. (Наприклад, водопровідна вода на 1/5 частина вже зайнята сторонніми домішками і людині залишається тільки 4/5 від випитого обсягу).
