=top>
в т.ч. на відгодівлі
гол
39086
37978
43520
Валовий приріст свиней
т
13735
13531
12868
Вихід поросят на 1 опорос
гол
9,5
9,9
9,5
Вироблено:
Забій поголів'я свиней
Тис. гол
141,4
141,7
124,6
Кондиционное поголів'я
Тис. гол
124,4
123,1
106,5
Санітарний шлюб
Тис. гол
17,0
18,6
18,1
Вихід м'яса
т
9796,9
9428,4
8722,9
Ковбасних виробів
т
1301,1
1592,9
1797
Реалізовано:
Виручка від реалізації м'яса
Млн. руб
711
842,4
786
Виручка від реалізації ковбасних виробів
Млн. руб
115,8
174,7
227,1
Фінансові показники:
Виручка від реалізації з ПДВ
Млн. руб
862,4
1050,1
1055,2
Чистий прибуток
Млн. руб
64
153,4
75,2
Рантабельность
%
11,4
14,4
12,3
Таблиця 1 виявляє зміна виробничих та економічних показників. Вихідна поголів'я 2009р скоротилося, по відношенню до 2007р, на 6210 голів, а поголів'я на відгодівлі зросла на 4434 голови. Це викликано початком реконструкції та репопуляціі на комбінаті № 1, в результаті яких батьківське поголів'я йшло на забій, а відгодівельні свині перетримувати на відгодівлі. Тим же пояснюється збільшення виробництва ковбасних виробів на 496 тонн і зниження виходу м'яса на 1074 тонни. Незважаючи на зниження поголів'я, виручка зросла на 193 мільйони рублів, а рентабельність виробництва коливається на рівні 11,4 - 14,4%.
2. Організація племінної справи
Племінна робота на комбінаті
Племінна робота на комбінаті полягає в наступному:
В· Дотримання схеми схрещування для отримання товарного гібрида;
В· Оцінка маточного стада по придатності до промислової технології, відтворювальним і материнським якостям, тривалості використання;
В· Оцінка кнурів-виробників за відтворювальної здатності при схрещуванні з помісну матками;
В· Оцінка відгодівельних і м'ясних якостей товарних гібридів.
Невід'ємною частиною племінної роботи є ведення первинного зоотехнічного обліку у відповідності з інструкцією МСХ РСР з ведення зоотехнічного обліку на промислових комплексах.
Основні форми обліку:
В· Виробнича картка свиноматки, яка пересувається разом з твариною. У неї записують дані по заплідненню, опоросу і відбирання кожного технологічного циклу;
В· Журнал оцінки сперми кнурів;
В· Журнал осіменіння;
В· Журнал обліку другої половини поросності;
В· Журнал приплоду.
Для контролю правильності первинного обліку, обробки даних та проведення аналізів за продуктивністю маточного стада і кнурів використовується спеціалізована комп'ютерна програма. Оброблені дані застосовуються в селекційно-племінній роботі.
На комплексах ...
