Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Основи виробництва мармеладу

Реферат Основи виробництва мармеладу





рюються в результаті посилення зв'язків між окремими галузями і їх взаємопроникнення.

У складі народногосподарського комплексу Білорусі виділяється наступні міжгалузеві комплекси:

Гј паливно-енергетичний

Гј Металургів-машинобудівний

Гј лісопромисловий

Гј хімічний

Гј агропромисловий

Гј соціальний

Гј будівельно-промисловий

Гј транспортний

Паливно-енергетичний комплекс (ПЕК) - міжгалузева система, що включає в собі видобуток, переробку різних видів палива і виробництво енергії, їх транспортування, розподіл і споживання. ПЕК класифікується за трьома видами:

I. Паливна промисловість

II. Нафтопереробна промисловість

III. Електроенергетика

Металург-машинобудівний комплекс об'єднує підприємства та виробництва машинобудування і металообробки. Металургів-машинобудівний комплекс буває двох видів:

I. Машинобудування і металообробка (автомобільна промисловість, верстатобудівна та інструментальна промисловості, приладобудівна, радіоелектронна та електротехнічна і т.д.)

II. Металургія (Чорна металургія, кольорова металургія і порошкова металургія)

Лісопромисловий комплекс, включає в себе лісове господарство, заготівлю, механічну обробку та хімічну переробку деревини. Лісопромисловий комплекс поділяється на:

I. Лісове господарство

II. Лісозаготівельна промисловість

III. Деревообробна промисловість

IV. Целюлозно-паперова промисловість

V. Лісохімічна

Міжгалузевий хімічний комплекс є взаємозумовленим поєднанням підприємств хімічної та нафтохімічної промисловості, допоміжних і обслуговуючих галузей та установ управління, що об'єднуються схожістю технологічних процесів, застосуванням хімічних способів перетворення продуктів природи і цільовою спрямованістю на задоволення потреб населення і господарства в продуктах хімічного виробництва. p> Хімічна та нафтохімічна промисловість підрозділяється на виробництво хімічних волокон і ниток, на виробництво синтетичних смол і пластмас, на лакофарбову промисловість, на промисловість побутової хімії, на хіміко-фармацевтичну промисловість і на шинну промисловість. p> Міжгалузевий агропромисловий комплекс (АПК) - це досить складна інтегрована система підприємств і виробництв сільського господарства і промисловості, а так ж допоміжних і обслуговуючих галузей. АПК ділиться на три групи:

I. Сільське господарство (рослинництво, тваринництво)

II. Галузі, які забезпечують АПК засобами виробництва (сільськогосподарське машинобудування, мікробіологічна промисловість)

III. Галузі з переробки сільськогосподарської сировини (харчова, первинна переробка льону)

Головне місце у сфері діяльності АПК займає харчова промисловість. Її роль в народногосподарському комплексі Білорусі визначається виробництвом продуктів харчування, забезпеченням відтворення робочої сили суспільства. Вона покликана задовольняти самі життєво важливі потреби населення. p> Білорусь має досить розвинену харчову промисловість. У 1995 - 2000 роках вона займала друге місце (19,3%) після машинобудування. Серед усіх галузей промисловості республіки має найнижчий знос промислово-виробничих фондів.

Технічне оснащення підприємств харчової промисловості досить високе, особливо в цукровій, кондитерської, спиртової, хлібопекарської, макаронної, дріжджової промисловості, де застосовуються сучасні технологічні лінії. Рівень автоматизації виробництва там перевищує 70-80%. p> Важливе місце займає мясомолочное виробництво , яке дає близько 50% всієї продукції харчової промисловості.

М'ясна промисловість об'єднує близько 23 м'ясних комбінатів.

ОВОЧЕСУШИЛЬНИЙ промисловість Республіки Білорусь включає виробництво картофелепродуктов. Розвивається ця промисловість дуже повільно. p> Харчосмакова промисловість республіки представлена ​​практично всіма галузями. З них найбільше значення має цукрова промисловість . p> Потужності борошномельно-круп'яної промисловості в цілому забезпечують потреби республіки в борошні, але обмежують виробництво круп.

Кондитерська промисловість Білорусі працює переважно на привізній сировині (Какао-боби, кава), скорочення закупівель якого останнім часом позначилося на випуску шоколаду і шоколадних цукерок. Є можливості збільшення виробництва кондитерських виробів з місцевої сировини - мармеладу, пастили, зефіру. Великі центри кондитерської промисловості - Мінськ, Гомель, Бобруйськ, Наровля - виробляють Вѕ всієї продукції галузі. p> Найбільші кондитерські підприємства в Білорусі це ВАТ В«КомунаркаВ» місто Мінськ, СП ВАТ В«СпартакВ» місто Гомель, ВАТ В«Червоний пищевикВ» місто Бобруйськ, СТОВ В«Білоруська кавова компаніяВ» місто Брест. У таблиці 1 наведено дані про виробництво прод...


Назад | сторінка 2 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Промисловість і промисловий комплекс в економічній науці: проблеми теорії
  • Реферат на тему: Силікатна промисловість. Виробництво керамічніх виробів
  • Реферат на тему: Виробництво і промисловість міста Ангарська
  • Реферат на тему: Міжнародні економічні відносини: промисловість, сільське господарство та тр ...
  • Реферат на тему: Мануфактурна промисловість Білорусі в кінці 18-першій половині XIX ст.