сті послуги, збільшення часу її надання, зменшення або відсутність гарантії - це наслідки роботи некваліфікованого персоналу.
Підводячи підсумки, можна сформулювати основні проблеми, характерні для більшості підприємств сфери послуг:
відсутність виробничих площ відповідних санітарним нормам і правилам для розміщення підприємств побутового обслуговування;
труднощі в отриманні кредитних ресурсів і залученні інвестицій;
дефіцит кваліфікованих фахівців робітничих професій (фахівці з ремонту складної техніки);
недосконалість правового регулювання галузі на федеральному і регіональному рівнях;
необхідність підвищення рівня обслуговування та якості надаваних послуг;
цінові бар'єри в отриманні побутових послуг громадянами з середнім і низьким достатком;
недостатня інформованість населення про підприємства побутового обслуговування та надаваних ними послугах.
1. Розрахунок типу виробництва
Розрахунок типу виробництва здійснюється в наступній послідовності:
· визначаємо номінальний річний фонд роботи обладнання;
· розраховуємо такт потокової лінії;
· визначаємо коефіцієнт серійності, за яким визначають тип розглянутого виробництва.
Номінальний річний фонд роботи обладнання:
,
де:
Fн Fр. д. tр. д. Fпр. д. tпр. д. - номінальний річний фонд часу роботи устаткування в одну зміну, хв .; кількість робочих днів у році за календарем, дні; тривалість робочого дня в звичайні дні, час; кількість передсвяткових днів у році, дні; тривалість робочого дня в передсвяткові дні, годину.
Розраховуємо такт потокової лінії:
,
де:
RSN К - такт потокової лінії, хв./шт .; число змін; програма випуску за рік, шт .; коефіцієнт, що враховує регламентовані простої устаткування в ремонті.
(мін/шт)
Визначаємо коефіцієнт серійності:
,
де:
Kс tвед.- Коефіцієнт серійності; час виконання провідної операції, хв.
Так як Кс lt; 1, отже, дане виробництво відноситься до масового типу. Для масового типу виробництва найбільш прогресивною і ефективною системою є потокові методи організації робіт.
1.1 Розрахунок кількості робочих місць і визначення їх завантаження
Кількість робочих місць визначаємо в наступному порядку:
визначаємо розрахункову кількість робочих місць;
встановлюємо прийняте кількість робочих місць;
визначаємо коефіцієнти завантаження робочих місць;
будуємо графік завантаження робочих місць.
Розрахункова кількість робочих місць, необхідне для виконання заданої річної програми при встановленому технологічному процесі визначається за наступною формулою:
спеціалізований ділянку збірка продукція
,
де:
СР i tшт. i - розрахункова кількість робочих місць на i-тій операції; норма штучного часу на i-тій операції.
Отримане розрахункове кількість робочих місць може бути дробовим. Тому шляхом округлення СР i в більшості випадків до більшого цілого числа визначаємо прийняте кількість робочих місць по кожній технологічній операції Спр. i.
При проектуванні потокових ліній допускається деяке відхилення від даного правила, так звана перевантаження (до 10-15%).
Коефіцієнт завантаження робочих місць по кожній операції визначається діленням розрахункової кількості робочих місць на даній операції на прийняте кількість робочих місць:
,
де:
-коефіцієнт завантаження робочих місць по i -той операції,% Розрахункове та прийняте кількість робочих місць, а також коефіцієнти завантаження по кожній операції наведені в Таблиці № 1.
Таблиця №1
Розрахункове та прийняте число робочих місць, коефіцієнт завантаження
№ операцііРасчетное число робочих місць, СР i Прийняте число робочих місць, Спр. i Коеф. завантаження робочих місць,,% 11,5227623,8149532,09210543,26310951,3326764,7159471,2126381,93297
Середній коефіцієнт завантаження робочих місць на л...
