Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Доклады » Техніко-економічне обгрунтування процесу створення ТОВ "Молочна ріка" та організації технологічного процесу виробництва

Реферат Техніко-економічне обгрунтування процесу створення ТОВ "Молочна ріка" та організації технологічного процесу виробництва





що виділяється молочної залозою ссавців і призначена для підтримки життя і зростання новонародженого. Молоко складається з води та сухого залишку, що включає жир, фосфатиди, стерини та інші азотисті речовини, білки, молочний цукор, мінеральні солі, а також мікроелементи, гази, вітаміни, ферменти, гормони.

Вітаміни беруть участь в обміні речовин і є каталізаторами біохімічних процесів. Відсутність або нестача вітамінів в харчуванні призводить до порушення обміну речовин в організмі. У молоці містяться вітаміни А, В, В2, В12, D, С, РР, Н, фолієва кислота, холін та ін

При переробці молока відбуваються деякі зміни складу і властивостей складових його компонентів. Тому в процесі виробництва необхідно враховувати кількість окремих компонентів молока, а також характер їх змін під впливом технологічних чинників.

Режим роботи підприємства:

Тривалість робочого дня - 8 годин. p> Кількість змін - 1.

Кількість робочих днів на тиждень - 5 днів. p> Тривалість робочого тижня - 40 годин. p> Кількість робочих днів на місяць - 21 день. p> Кількість робочих днів у році-252 дня.

Максимальна продуктивність обладнання-10000 л/ч.

Максимальна потужність обладнання - 100 кВт.

Таблиця 1.2

Структура персоналу підприємства

Посада

Кількість працівників, чол

Заробітна плата 1-го працівника, грн

Заробітна плата всього, грн

Адміністративний персонал

1

директор

1

3000

3000,00

2

бухгалтер

1

1200

1200,00

3

Начальник план-ого відділу

1

1000

1000,00

4

працівники планового відділу

3

800

2400,00

5

Начальник відділу збуту

1

1000

1000,00

6

працівники відділу збуту

5

800

4000,00

Разом:

12

В 

12600,00

Виробничий персонал

7

головний технолог

1

1250

1250,00

8

вантажники

2

700

1400,00

9

лаборант

1

900

900,00

10

Виробничі робочі

6

800

4800,00

Разом:

10

В 

8350,00

11

МОП, у т. ч.

В В В  В 

11.1 прибиральниця

2

600

1200,00

В 

11.2 охоронець

2

750

1500,00

В 

11.3 робочі

2

800

1600,00

Разом:

6

В 

4300,00

Загальна сума:

28

В 

25250,00

Нарахування від ФОП управлінського персоналу (36%):


Назад | сторінка 2 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Зміст і методика роботи по розділу "Кількість і рахунок" в дошкіл ...
  • Реферат на тему: Характеристика біохімічних процесів, що відбуваються в організмі при швидкі ...
  • Реферат на тему: Особливості вивчення тем "Внутрішня енергія", "Робота", ...
  • Реферат на тему: Вплив точності виготовлення заготовки деталі &Кронштейн Ж7-УДН-20в.00.025& ...
  • Реферат на тему: Техніко-економічне обгрунтування процесу створення ТОВ "Мармеладка&quo ...