гом 3-6 місяців на кормах власного виробництва або з використанням відходів переробної промисловості (Жому, барди і т.д.). p> 3. Спеціалізовані підприємства з інтенсивного вирощування і відгодівлі на великих комплексах сверхремонтного молодняку ​​з 10-20 денного до 13-місячного віку. Створюють їх, як правило, в приміських зонах. Худобу для вирощування надходить з підприємств молочного напряму.
4. Спеціалізовані підприємства з вирощування і відгодівлі м'ясних порід з максимальним використанням грубих і пасовищних кормів створюються в районах з обширною площею природних кормових угідь. Молодняк міститься тут до 18-місячного віку, іноді й довше. Ремонт і поповнення стада здійснюється за рахунок власного відтворення. Для виробництва продукції скотарства на сільськогосподарських підприємствах створюють спеціалізовані або змішані ферми і комплекси. Переважна частина великих ферм і комплексів - Спеціалізовані. p> Під тваринницьким комплексом розуміють велике спеціалізований підрозділ сільськогосподарського підприємства, що включає сукупність технологічно взаємопов'язаних засобів (будівель, споруд, устаткування і т.д.) основного і допоміжного призначення і призначене для здійснення потокового ритмічного випуску максимального обсягу стандартної кінцевої або проміжної тваринницької продукції на основі комплексної механізації, застосування індустріальних технологій і передових форм організації виробництва і праці
Найважливішими відмітними ознаками тваринницьких комплексів від звичайних ферм є: комплексна механізація і автоматизація виробничих процесів на основі використання сучасних систем машин; широке застосування індустріальних технологій і форм організації, заснованих на використанні таких ознак великого машинного виробництва, як потоковість і ритмічність; досить великі розміри і високий рівень спеціалізації праці, зміна його характеру і змісту при високому рівні професійної підготовці кадрів; комплексність забудови, використання прогресивних об'ємно-планувальних рішень, в останні роки і комп'ютеризація контролю мікроклімату.
Тваринницькі комплекси можуть бути створені не тільки шляхом нового будівництва, але і в результаті розширення, реконструкції та технічного переоснащення діючих ферм. Вигода реконструкції діючих ферм і комплексів в порівнянні з новим будівництвом полягає в тому, що при відносно невеликих капітальних вкладеннях в стислі терміни досягається значне збільшення виробництва продукції. Тому доцільно виділення капітальних вкладень і необхідних матеріальних ресурсів на реконструкцію діючих ферм для поступового нарощування їх потужностей та забезпечення умов ефективного функціонування. Однак, в даний час реконструкція та технічне переоснащення скотарських ферм і комплексів вимагає великих фінансових вкладень. Крім того, в нашій країні створені племінні заводи і спеціалізовані племінні підприємства - репродукторів. Також можуть бути створені виробничі об'єднання з вирощування і відгодівлі сверхремонтного молодняку.
В умовах кризи сільського господарства число скотарських підприємств скоротилася, а в ряді випадків вони повністю припинили свою діяльність. Це в першу чергу відноситься до підприємств, що спеціалізуються на дорощуванні та заключному відгодівлі худоби на м'ясо, що пов'язано з подорожчанням засобів виробництва і транспортних послуг. Проте, оскільки висока ефективність спеціалізованого виробництва науково доведена на міжгосподарської основі, то можна очікувати, що в міру виходу сільського господарства з кризового стану і подальшої індустріалізації галузі діяльність підприємств вишерассмотренних типів буде відновлена ​​і розширена.
В даний час розвиток технічного прогресу дозволяє значно збільшити продуктивність худоби, скоротити терміни вирощування і відгодівлі, покращувати якість м'яса, знижувати витрати виробництва. Аналіз російського та світового досвіду дозволяє виділити п'ять основних груп факторів, впливають на розвиток тваринництва.
Перша група об'єднує вирішальні чинники для будь-якої галузі тваринництва - технічний прогрес в області кормовиробництва та годівлі тварин. Він полягає головним чином у зростанні виробництва кормового зерна, високобілкових концентратів, якісного сіна. Створення великої комбікормової промисловості, а також зміна технології вирощування та збирання трав, підвищення продуктивності пасовищ дозволяють забезпечити підвищення інтенсивності годівлі тварин. Це можливо досягти за рахунок збільшення питомої ваги в кормових раціонах зерна і білкових концентратів, збалансованості цих раціонів за елементами живлення, збагачення їх різними стимулюючими і лікувально-профілактичними препаратами.
Друга група чинників пов'язана з підвищенням продуктивності тварин у галузі племінної справи. В умовах індустріалізації галузі підвищення продуктивності повинно здійснюватися в результаті максимального використання генетичного потенціалу великої рогатої...
