й, ртуть, миш'як. Визначення вмісту радіонуклідів, пестицидів, афлатоксину В1, ГМД. Визначення мікробіологічних показників Зараженість вредітеляміГОСТ Р 52821-2007ГОСТ Р 51301, ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538 ГОСТ Р 51301, ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538 ГОСТ 26927 ГОСТ Р 51766, ГОСТ Р 51962, ГОСТ 26930, ГОСТ 30538 ГОСТ 30711 ГОСТ Р 52173, ГОСТ Р 52174 ГОСТ Р 52816, ГОСТ Р 52814, ГОСТ 10444.12, ГОСТ 10444.15 ГОСТ 13586.6Інверсіонно-вольтамеперометрічес кий Інверсійно-вольтамеперометрічес кий колориметричний атомно-абсорбційний Інверсійно-вольтамеперометрічес кий Тонкошарова хроматографія метод ідентифікації генетично модифікованих джерел рослинного походження з використанням біологічної мікрочіпа Посів на середовищі Посів на середовищі
1. Метод ідентифікації генетично модифікованих джерел рослинного походження з використанням біологічної мікрочіпа Метод заснований на асиметричній мультиплексной полімеразної ланцюгової реакції (амПЦР) з подальшою гібридизацією продуктів цієї амПЦР на біологічному мікрочіпі. Метод одночасно встановлює наявність або відсутність в аналізованої пробі не менше п'яти різних трансгенних послідовностей ДНК
2. Рефрактометрія
Рефрактометричний і поляриметричними оптичні методи широко використовують у практиці аналізу харчових продуктів.
При проходженні через поверхню розділу двох середовищ світловий промінь відхиляється від первинного напряму, тобто заломлюється. Величина кута відхилення залежить орт концентрації і температури середовища. Кут падіння і заломлення пов'язаний співвідношенням, яке називається показником заломлення. Рефрактометрія заснована на вимірюванні показника заломлення. Деякі речовини мають оптичну активність. Вони здатні обертати площину поляризованого променя. Метод поляриметрії заснований на визначенні кута обертання поляризованого променя. p> Якщо монохроматичне промінь А проходить через поверхню розділу двох середовищ, то одна частина світла відбивається від поверхні розділу, а інша частина У проходить через другу середу, змінюючи при цьому напрямок (малюнок 2.1). Цю частину монохроматичного світла називають переломленим світлом. Заломлення променя світла описується законом Снелля:
В
де? - Кут падіння, град;
? - Кут заломлення, град;
n1, n2 - показник заломлення 1-й і 2-й середовищ.
В
Рисунок 1 - Схема заломлення променів світла
. Гравіметричний метод
Метод кількісного аналізу, заснований на точному вимірі маси визначається речовини, виділеного у вигляді неорганічних або органічних сполук, отримав назву гравіметричного , або вагового,
