лія Американської компанії "Рома-Піца" представляє собою галузь, обслуговуючу населення міста і відпочиваючих на Пятигорском курорті на високому рівні громадським харчуванням.
Реалізація послуг громадського харчування здійснюється у чотирьох кафе "Рома-Піца" і в кафе "Печорін'", так само є свій кондитерський цех.
Ці п'ять кафе, які працюють на відмінному американському устаткуванні, а також зали, в яких розташована зручна, красива меблі для відвідувачів, барвисті інтер'єри, квіти, створені для відпочинку відвідувачів.
Контроль за роботою філії здійснює генеральний директор філії, головний технолог, головний бухгалтер, завідуючі кафе.
Меню кафе включає наступні види продукції: піца в асортименті, "Шаурма" в асортименті, курка "Рим", спагетті, "Чізбургери", "Гамбургери", картопля "Фрі", салати, морозиво, тістечка, чай, кава, соки натуральні, газовані напої, цукерки "Раффаелло", шоколад в асортименті, коктейлі, пиво, коньяк, шампанське та інші ликерно-горілчані вироби, сигарети в асортименті та ін
Карта-схема ринку товарів та послуг ТОВ "Рома-Піца" представлена ​​на малюнку 2.
В
Малюнок 2 - Карта-схема ринку товарів і послуг
Основними постачальниками для ТОВ "Рома-Піца" є:
ТОВ "Кока-Кола" Ставропіллі-ботлери ", с. Салун-Дмитрієвське;
ТОВ "Ставрополь-Торг", м. П'ятигорськ;
ЗАТ "П'ятигорський лікеро-горілчаний завод", м. П'ятигорськ;
ТОВ "Меркурій", м. Черкеськ;
ТОВ "Омега", м. П'ятигорськ;
- ЗАТ "П'ятигорський м'ясокомбінат", м. П'ятигорськ;
- ВЕК, м. П'ятигорськ та ін
Клієнтами досліджуваного підприємства є населення міста і відпочиваючі на Пятигорском курорт та курортах КМВ.
Маркетинговими посередниками ТОВ "Рома-Піца" є: рекламні агентства, автотранспортне підприємство № 1 м. П'ятигорськ, казначейство, Інспекція з податків і зборів м. П'ятигорська, Північно-Кавказький банк РБ РФ та ін
Основний конкурент підприємства - ВАТ "Холод", м. П'ятигорськ.
У наступному розділі представлено аналіз основних показників роботи досліджуваного підприємства.
1.2 Динаміка розвитку основних фінансово-економічних показників
Ефективне господарювання, націлене на реалізацію висококонкурентоспособной продукції, передбачає постійний аналіз показників роботи підприємства.
Аналіз являє собою сукупність методів і прийомів вивчення та оцінки результатів роботи підприємства. Мета аналізу діяльності підприємства в ринкових умовах - це виявлення резервів подальшого його розвит...
