розчинна.
Етиловий спирт: добре розчинна.
3. Хімічні властивості аспірину
а) Забарвлення індикаторів
При реакції середовища індикатори поміняли свої забарвлення, що свідчить про наявність кислого середовища:
ІндікаторЦветЦвет реакції средиЛакмусФіолетовий
б) При нагріванні з гідроксидом натрію (NaOH) у водному розчині ацетилсаліцилова кислота гідролізується до саліцилату натрію і ацетату натрію:
В
в) Гідроліз ацетилсаліцилової кислоти. p> Реакція йде при нагріванні суміші аспірину з водою, при цьому з'являється слабкий запах оцту. Виділяється оцтову кислоту я виявив по запаху і за допомогою індикатора: лакмус змінив своє забарвлення з синього на червону, що свідчить про наявність кислого середовища. З рівняння бачимо наявність двох кислот. p> При кип'ятінні з водою аспірин розпадається на саліцилову і оцтову кислоти:
В
г) Реакція обміну по карбоксильної групі.
Для цієї реакції використовували питну соду. Реакція йде з виділенням вуглекислого газу. br/>В
Проведені мною реакції доводять приналежність ацетилсаліцилової кислоти до класу органічних кислот.
4. Якісні реакції на ацетилсаліцилову кислоту
Ацетилсаліцилова кислота вступає в різні хімічні реакції, які можуть служити для її виявлення:
FeCl3 (хлорид заліза (III)) - Фіолетове фарбування.
Реактив Коберта - Рожеве забарвлення.
CuSO4 (сульфат міді (II)
5. Біологічні властивості
При розчиненні аспірину в гарячому сольовому розчині відбувається гідроліз ацетилсаліцилової кислоти. Реакція йде при нагріванні суміші аспірину з водою, при цьому одним з продуктів гідролізу є саліцилова кислота. (Дана властивість аспірину доведено проведеним експериментом у розділі В«Хімічні властивості кислотиВ».) p align="justify"> Саліцилова кислота вже в незначній концентрації перешкоджає росту дріжджових і цвілевих грибків, а також деяких бактерій.
1.С метою перевірки даних властивостей аспірину мною проведено досвід з шматочками хліба.
. При взаємодії водного розчину аспірину з шматочками свіжого курячого м'яса утворився білий осад, сама структура і колір м'язової не змінилися.
6. Дослідження різноманітних ліків в домашній аптечці
Тепер я можу влаштувати ревізію в домашній аптечці і досліджувати найрізноманітніші ліки: жарознижуючі, препарати від головного болю, від ревматизму і інші, на утримання ацетилсаліцилової кислоти або її ефірів. Незважаючи на важливість і корисність аспірину, необхідно пам'ятати, що він категорично заборонений для застосування дітям молодше 18 років у зв'язку з ризиком розвитку такого небезпечного ускладнення, як синдром Рейє (гостра печінкова енцефалопатія). Також застосування аспірину викликає роздратування шлунково-кишкового тракту і протипоказаний пацієнтам з виразковою хворобою, гастритом і пр. Тому ацетилсаліцилова кислота застосовується в складі комбінованих препаратів, куди входять всі необхідні компоненти для усунення симптомів застуди і грипу. br/>В В
У складі цих ліків зазначено, що в них входить ацетилсаліцилова кислота.
6.1 Виявлення ацетилсаліцилової кислоти в Парацетамол
Для виявлення ацетилсаліцилової кислоти в Парацетамол використовували якісну реакцію з реактивом Коберта. Для цього налили в пробірку 3 мл концентрованої сірчаної кислоти і обережно додали 3 краплі формаліну. Невелика кількість розчиненого у воді парацетамолу ми помістили в пробірку, додали дві краплі сірчаної кислоти і через кілька хвилин змішали з однією краплею реактиву, незабаром у нас вийшло рожеве забарвлення
В
.2 Вплив аспірину на організм
У Росії аспірин найчастіше застосовують як жарознижуючий засіб. Але в багатьох інших країнах аспірин використовують як болезаспокійливий препарат для зняття головного і зубного болю, болю в суглобах і так далі. Цим корисні властивості аспірину не вичерпуються, але, на жаль, є у нього і негативні властивості. p> Аспірин знижує тромбоутворення, впливаючи на процеси агрегації (склеювання) тромбоцитів, тому він знайшов застосування в лікуванні і профілактиці тромбозів. При цьому аспірин протипоказаний людям: при індивідуальній непереносимості препарату; при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, ерозивно гастриті, виразковий коліт, при геморагічному діатезі (порушенні згортання крові, що супроводжується підвищеною кровоточивістю); при бронхіальній астмі, що виникає на фоні прийому аспірину; при вагітності та годуванні грудьми дитини; дітям до 15 років з вірусними інфекціями ...
