є рітмічній работе предприятий по ее випуску, що не зважаючі на жорсткій конкуренцію як на прайси сировина, так и на прайси збуту. Криза української ЕКОНОМІКИ, что торкнуло всех Галузії народного господарства, що не оминув и Молочна промисловість. Серед основних проблем молочної Галузі можна назваті Такі: НИЗЬКИХ рівень технологічного оснащення молокозаводів, застаріле обладнання; нерозвіненість рінкової інфраструктурі; невісокій рівень забезпеченості Сировина та завантаженості потужностей; невісоку Якість кінцевої ПРОДУКЦІЇ предприятий молочної промісловості; обмеженість возможности шірокої діференціації асортименту через НИЗЬКИХ Якість сировина; зниженя Попит на продукти переробки у зв язку Із НИЗЬКИХ купівельною спроможністю населення области, зокрема Сільських районів; високий рівень конкуренції з боку потужном предприятий, оснащених сучасним обладнанням и технологіямі, Які випускають Молочну продукцію под відомімі товарними марками "Президент", "Ласуня", "Баланс", "Кремез" "Фанні", "Danone", "Веселий молочник" та ін. На сировина прайси підпріємствам районного масштабу велику конкуренцію складають провідні ПІДПРИЄМСТВА великих міст, Які могут Запропонувати Вищі закупівельні Ціни Сільськогосподарським товаровиробників. У результаті районні молокозаводи втрачають місцеву сировину базу и змушені закуповуваті сировину за межами району, что виробляти до Додатковий витрат на транспортування, а отже, підвіщує витрати виробництва та відпускні Ціни на готовий продукцію.
ВАЖЛИВО проблемою.Більше розвітку молочного прайси є сировинна база. У травні 2005 року Кабінет Міністрів з Подання Міністерства аграрної політики України ВСТАНОВИВ незвичне Високі для весінньо-літнього періоду Ціни сировина молока - 1,20 гривень за літр. p align="center"> I. Генеральний план
Будівництво даного ПІДПРИЄМСТВА буде вестися в Сумській області в селі Саї. Область розташована на сході України, в поліській зона Прідніпровської нізовіні. Лісамі вкріто 20% территории. Клімат помірно-континентальний. Середньорічні температури: січня - 7С, липня +19 С. Середньорічна кількість опадів 550-660 мм. p align="justify"> грунти здебільшого дерново-підзолистого легкого гранулометного складу. Це обумовлює їх підвіщену Кислотність, невісокій вміст гумусу, недостатню забезпеченість пожівнімі Речовини. Значення рН на 6 контрольних ділянках знаходится в межах 4,2-5,8. Вміст гумусу в грунті 4-х контрольних ділянок колівався в межах 0,81-1,71%. br/>В
1. Молочний блок на 3 тонн молока за добу (144) - приміщення для збору та аналізу молока.
2. Фермі (720) - приміщення для постійного утримання корів.
3. кормосховища (224) -
