альних напрямків у розглянутій темі.
Структура курсової роботи складається з вступу, 2-х розділів, висновків, списку використаної літератури.
Глава 1. Особливості стандартизації послуг в туризмі
.1 Поняття стандартизації і стандарту в туристичній сфері
Відповідно до Закону Російської Федерації В«Про стандартизаціюВ», стандартизація - це діяльність по встановленню норм, правил і характеристик з метою забезпечення:
безпеки продукції, робіт і послуг для навколишнього середовища, життя, здоров'я та майна;
якості продукції, робіт і послуг відповідно до рівня розвитку науки, техніки і технології;
єдності вимірювань;
економії всіх видів ресурсів;
безпеки господарських об'єктів;
обороноздатності країни.
Крім того, стандартизація - це нормативний метод управління і спосіб раціоналізації інженерних, виробничих, зовнішньоекономічних і багатьох інших процесів [3].
Головний інструмент стандартизації - стандарт, що представляє собою офіційно визнаний документ, що відображає оптимальний результат досліджень чи практичного досвіду і містить комплекс норм або вимог до окремих об'єктів або повторюваним діям. Інструментом практичної діяльності стандарти стають завдяки наступним властивостям:
стандарти служать точним еталоном того предмета або явища, яке буде відтворюватися на їх основі;
стандарти містять оптимальне рішення виробу або процесу;
стандарти залишаються незмінними на певний, економічно ефективний час.
В даний час створюється нова модель стандартизації, в основу якої покладено такі принципи:
адекватність цілей нової системи стандартизації проводиться в Росії економічної реформи та їх гармонізація з цілями національних систем стандартизації країн з розвиненою ринковою економікою; в числі цих цілей - підвищення конкурентоспроможності продукції російських виробників на світовому ринку, усунення технічних бар'єрів у виробництві та експорті, економія всіх видів ресурсів і поліпшення економічних показників виробництва;
опора національної системи стандартизації Росії на законодавчі акти, як це прийнято в економічно розвинених країнах, і відповідність таких актів міжнародним нормам і правилам, а також національним законодавствам відповідних країн в галузі технології; дотримання цього принципу передбачає безпосереднє застосування міжнародних і зарубіжних стандартів, в тому числі і для цілей сертифікації.
Активне та раціональне застосування у своїй діяльності стандартів та сертифікатів якості економічно дуже доцільно для російських підприємств.
