звинених країнах . Досягнувши певних висот і займаючи одну з важливих ролей в економіці та повсякденному житті людей, готельний бізнес не стоїть на місці. Щорічно відкриваються нові готелі, триває реконструкція старих, оновлюються номера, удосконалюються стандарти обслуговування. [16] Вартість та якість послуг готелю залежить від типу готелю. Завдяки туристичному буму останніх десятиліть XX століття стандарти якості обслуговування повсюдно суттєво зросли. Для того, щоб легше визначити рівень готелю, була введена зоряна система класифікації (від однієї до п'яти зірок). З 1 липня 2011 р. Отримання зоряної категорії в Ростуризму стає, фактично, обов'язковим для всіх готелів, так як з 1 липня 2011 здійснення діяльності з надання готельних послуг без свідоцтва про присвоєння категорії тягне за собою накладення адміністративного штрафу. [14]
Були поставлені такі завдання:
В· дати характеристику організаційній структурі даного підприємства
В· провести SWOT-аналіз та виявити сильні і слабкі сторони підприємства
В· прийняти ефективне рішення щодо усунення виявлених проблем.
Завдання вирішуються для досягнення поставлених цілей.
Мета: проаналізувати модель діючої організації з метою її вдосконалення.
1. ЕФЕКТИВНІСТЬ ОРГАНІЗАЦІЇ УПРАВЛІННЯ
Найважливішим поняттям у менеджменті є організація. Організація-це, насамперед люди, які об'єднані спільною діяльністю для досягнення спільної мети. Організація розглядається так само, як сукупність елементів, що знаходяться у певному співвідношенні і взаємодії. Для найбільш ефективного здійснення місії організація повинна мати певну структуру, тобто елементи організації повинні бути доцільно розподілені, а зусилля працівників узгоджені і направлені на досягнення поставлених цілей. Будь-яка організація незалежно від її призначення може бути описана за допомогою ряду параметрів: серед яких головними є цілі організації, зовнішня і внутрішня середа, нормативи, правові основи, організаційна культура і організаційна структура. Організаційна структура управління значною мірою визначає результативність взаємодії підрозділів та ефективність функціонування керуючої системи в цілому. Тому вона повинна будується з таким розрахунком, щоб забезпечувати досягнення цілей організації з найменшими витратами трудових, матеріальних і фінансових ресурсів. При проектуванні організаційних структур управління враховуються такі принципи, як відповідність організаційної структури змісту діяльності об'єкта управління, здатність до трансформації, оперативність у передачі управління, збалансованість прав і повноважень, рівномірність навантаження на всі ланки управління і спряженість діяльності всіх структурних підрозді...
