що вода це мінерал, який людина повинна вживати природним. Зараз людина говорить про окрему різновиди води - питну воду. Крім цього є води річок, озер, де можна і не можна купатися людині. Є стічні води, є кислотні дощі, є викиди у водоймища відходів підприємств, від яких все живе у воді гине. Сьогодні кругообіг води в природі міцно пов'язаний з техногенною навколишнім середовищем. br/>
Вода - особливий розчинник
Молекула води Н2О має просторову форму тупоугольного трикутника з кутом між двома хімічними зв'язками кисень-водень рівним близько 104 0 . Електрони водневих атомів відтягнуті до кисню, так, що "водневі кути" трикутника несуть надлишок позитивного заряду, а "кисневий кут", негативного. Вода - Це рідина, молекули якої утворюють своєрідну кластерну структуру, за рахунок специфічної водневого зв'язку між молекулами води. p> Завдяки особливій кластерної структурі, вода має високу теплоємність, тобто здатна поглинати велику кількість тепла, в першу чергу сонячної енергії і залишатися при цьому рідиною. Вода, завдяки своїй структурі, є головним кліматоутворюючим фактором природи. p> Завдяки великій діелектричної постійною - (для води - 80, для повітря - 1) вода універсальний розчинник природи. Це означає, що різнойменні електричні заряди притягуються один до іншого у воді в 80 разів слабкіше, ніж у повітрі. Відповідно в 80 разів послаблюються сили міжатомної з'єднання в молекулах і відбувається їх дисоціація на іони (Катіони, аніони). p> Багато речовин, таким чином, дисоціюють і розчиняються у воді. Це особлива властивість води, яке всюди використовується в нашому житті. Наприклад, сьогодні важко собі уявити наш побут, від особистої гігієни до побутової, якби не було води. Вода дає можливість людині забирати у неї негативну енергію і відновлювати йому природну біоенергетику. p> У силу здатності послаблювати міжатомні і міжмолекулярні властивості речовин вода є великим руйнівником, здатним розчинити все що завгодно: однорідні речовини - сіль, цукор; різноманітні гази - з великою швидкістю; інші - метали, тверді гірські породи - більш повільно, непомітно для ока, але необоротно. Це означає, що не може бути ідеальною дистильованої води, Потрапивши в посуд, вода відразу починає розчиняти його стінки, як результат у води з'являються домішки молекул матеріалу судини. p> І ще одна дуже важлива властивість води. При охолодженні і замерзанні води, її обсяг збільшується, а щільність зменшується - тобто лід плаває у воді, а не тоне. Якби лід тонув, то й наші водойми взимку б промерзали до дна і стали б мертвими для живого. Це і означає, що вода не тільки рідина, яка зберігає життя, а і є її основною складовою. br/>
Вода - структурний компонент живого
Основою будь живої структури є органічні молекули і вода, як розчинник. Органічні молекули по відношенню до води являють собою амфіфільні молекули (мають неполярну, нейтральну частину і частину, яка має відповідний ...
